大龍蝦怎么烤

　　人們喜歡吃龍蝦喝啤酒,侃大山.龍蝦是蝦的一種,多種生活海水中,中國的東海和南海是龍蝦最集中的出產(chǎn)地.，那么你知道龍蝦要怎么烤好吃嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下烤龍蝦的做法吧。

　　烤龍蝦的食材準(zhǔn)備

　　烤龍蝦的做法教程

　　1.把大量的蒜頭去皮剁細(xì);

　　2.碗中把奶油溶化，加入蒜蓉，鹽和現(xiàn)磨黑胡椒，拌勻備用;

　　3.龍蝦用刷子刷干凈;

　　4.然后對半剖開，取掉不能食用的部分;

　　5.鉗子用刀背敲裂，方便熟透后食用;

　　6.烤盤底部鋪上錫紙，入龍蝦放好;

　　7.把備好的奶油蒜蓉料均勻地淋在龍蝦上;

　　8.預(yù)熱烤箱200度，中層，烤約20分鐘左右至龍蝦熟;

　　9.取出后喜歡的話可以配合檸檬汁一起食用!

　　龍蝦的營養(yǎng)價值

　　1.龍蝦蛋白質(zhì)和氨基酸的含量高

　　龍蝦的營養(yǎng)價值很高，特別是蛋白質(zhì)和氨基酸的含量十分出色，蛋白質(zhì)和氨基酸是人體組織細(xì)胞再生時的必須的營養(yǎng)成分，可以提高細(xì)胞活性，提高身體抗病能力，對提高人體健康水平有很大的好處。

　　2.龍蝦礦物質(zhì)和維生素含量高

　　礦物質(zhì)和維生素也是龍蝦中最重要的存在，它含有大量的鈣和鎂以及磷與鉀，另外維生素A，維生素D等物質(zhì)也是龍蝦中最重要的存在，人們食用它以后可以滿足身體對這些微量元素的需要，能提高體內(nèi)各器官的功能，還能強壯骨骼，補腎益精。