電烤箱怎么烤曲奇

電烤箱怎么烤曲奇

　　香甜酥脆的餅干一直很受孩子喜歡，那么你知道曲奇要怎么烤嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下烤曲奇的做法吧。

　　烤曲奇的食材準(zhǔn)備

　　烤曲奇的做法教程

　　1.黃油室溫融化(刮刀或者手指很輕松的就能壓下去)

　　2.砂糖和糖粉倒入黃油里，攪拌均勻。

　　3.雞蛋攪拌均勻，分三分之一倒入，每次都攪拌均勻

　　4.一直攪打雞蛋和黃油充分融合，沒有水油分離狀。

　　5.篩入100G低粉，(我放入了一小點鹽做出咸甜口)

　　6.攪拌到?jīng)]有顆粒的干粉，就可以嘍

　　7.裝入裱花袋 (學(xué)一個不浪費食材的，就是刮板從外往里推。)

　　8.擰出來的，不要著急哇，越著急擰的越費勁，一圈或者兩圈 OK。對于新手的我，擰的好丑。

　　9.180度，中層烤12-15分，因為時間短，盡量觀察上色和成熟狀態(tài)哦。出爐后的曲奇。 晾涼后酥酥的奶香咸甜。

　　曲奇的種類

　　咖啡曲奇

　　雪蕎咖啡曲奇餅定義為辦公室里的美味伙伴，上班族必備點心

　　口感不干、不硬，酥松爽口，入口后，微苦清甜、香而不烈的云南小粒咖啡的味道立馬彌漫舌尖，美滋滋的味蕾享受。

　　芝麻曲奇

　　芝麻曲奇是一款老少皆宜的糕點，清醇的芝麻香氣，口感松軟，入口即化，甜味適中。

　　抹茶曲奇

　　雪蕎抹茶曲奇精選日本優(yōu)質(zhì)抹茶粉，茶粉細(xì)度高達(dá)1200目，人體更易吸收，清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥松細(xì)膩，美味絲滑。