電飯煲蛋糕制作方法圖解教程

　　電飯煲蛋糕制作是很簡單的糕點制作，且口味可以任由自己選擇，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準備的電飯煲蛋糕制作方法步驟，希望可以幫助大家!

　　電飯煲蛋糕制作方法步驟：

　　1 把面粉和抹茶粉混合過篩一遍

　　2 把半片芝士放一杯子里，加適量的蜂蜜

　　3 再加入50ml的熱水，充分溶解

　　4 把蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器里

　　5 把蛋黃打勻，加入芝士水，打均勻

　　6 篩入混合粉，要一點點的篩

　　 7充分攪拌均勻

　　8 8蛋清里加入一勺白糖，少許的鹽，1-2滴醋，開始打發(fā)蛋清

　　 9打到一半時，再加一次白糖，總共加三次，繼續(xù)打發(fā)

　　 10蛋清打到筷子能插在里面短時間不倒下來即可

　　 11把蛋清分三次加入到抹茶糊里，以上下十字的方式攪拌均勻

　　 12電飯煲內(nèi)壁上刷上一層薄薄的食用油

　　 13把攪拌好的糊糊倒入電飯煲里

　　 14放在桌面上輕輕的震幾下，排出多余的氣泡

　　15 用濕布蓋住電飯煲的排氣孔，按下煮飯鍵，待跳到保溫后，維持30分鐘左右，再按回煮飯鍵，待跳到保溫后在維持10-15分鐘即可

　　16這個時候取一根牙簽插入蛋糕中，看拔出的時候牙簽上是否沾有雜物，如果拔出來的牙簽很干凈，就說蛋糕完全好了，如果拔出的牙簽上有沾雜物，那就再烘一會

　　電飯煲蛋糕制作樣圖：

　　電飯煲蛋糕制作方法圖解教程：

　　把面粉和抹茶粉混合過篩一遍

　　把半片芝士放一杯子里，加適量的蜂蜜

　　再加入50ml的熱水，充分溶解

　　把蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油的容器里

　　把蛋黃打勻，加入芝士水，打均勻

　　篩入混合粉，要一點點的篩

　　充分攪拌均勻

　　蛋清里加入一勺白糖，少許的鹽，1-2滴醋，開始打發(fā)蛋清

　　打到一半時，再加一次白糖，總共加三次，繼續(xù)打發(fā)

　　蛋清打到筷子能插在里面短時間不倒下來即可

　　把蛋清分三次加入到抹茶糊里，以上下十字的方式攪拌均勻

　　電飯煲內(nèi)壁上刷上一層薄薄的食用油

　　把攪拌好的糊糊倒入電飯煲里

　　放在桌面上輕輕的震幾下，排出多余的氣泡

　　用濕布蓋住電飯煲的排氣孔，按下煮飯鍵，待跳到保溫后，維持30分鐘左右，再按回煮飯鍵，待跳到保溫后在維持10-15分鐘即可

　　這個時候取一根牙簽插入蛋糕中，看拔出的時候牙簽上是否沾有雜物，如果拔出來的牙簽很干凈，就說蛋糕完全好了，如果拔出的牙簽上有沾雜物，那就再烘一會