8寸奶油裱花蛋糕的制作教程圖解
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8寸奶油裱花蛋糕的制作教程圖解
在介紹了幾款不同風(fēng)格的奶油裱裱花蛋糕后，學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹艘豢钜粰烟液筒葺堆b飾的奶油裱花蛋糕，感興趣的話就來動手試試吧~
8寸奶油裱花蛋糕的做法步驟
1.將260克淡奶油倒進(jìn)干凈的容器里。
2.加入30克白砂糖。
3.用電動打蛋器將淡奶油打至9分發(fā)，如圖所示。
4.準(zhǔn)備一個8寸戚風(fēng)蛋糕，將蛋糕切成厚薄均等的兩片。
5.將最大的一片蛋糕放在底層。
6.在底層的蛋糕片上抹上淡奶油。
7.要盡量抹平。
8.在奶油上灑上草莓丁。
9.上面鋪上另一面蛋糕片。
10.在蛋糕面上涂上淡奶油，用抹刀將蛋糕表面及側(cè)面抹平，沒有裱花臺，我的水平就這樣了(將蛋糕移到蛋糕底托上)。
11.用裱花嘴在蛋糕面的外圍裱上花紋。
12.蛋糕上放上草莓。
13.再放上對半切開的草莓。
14.中間用櫻桃裝飾，美味的奶油蛋糕做好啦。
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