炒西葫蘆的可口做法有哪些
炒西葫蘆的可口做法有哪些
西葫蘆是一種清新爽口的菜肴，新鮮的西葫蘆通常呈現(xiàn)為淡綠色。西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經(jīng)常食在為人體補(bǔ)充所需維生素的同時(shí)，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦炒西葫蘆的可口做法有哪些?
炒西葫蘆的好吃做法一
材料
西葫蘆一根，蒜末，鹽，雞精
做法
1.西葫蘆買回來在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí)以上(因?yàn)槲易龅臅r(shí)候皮是不刮掉的，所以多泡會(huì)兒)，用刷子洗干凈，切成絲.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉
2.起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟了加點(diǎn)鹽，雞精就可以出鍋了
炒西葫蘆的好吃做法二
材料
西葫蘆一根，雞蛋2個(gè)，木耳50克泡發(fā)，紅椒一個(gè)，生抽2湯匙，孜然粒2茶匙，培根100克，鹽1.5茶匙，香蔥一根
做法
1.西葫蘆切片，紅椒切塊，小香蔥切碎斷兒
2.培根切斷兒
3.鍋上火，放入培根片煎至透明盛出備用
4.雞蛋打散，放少許鹽攪拌均勻
5.鍋內(nèi)放油，油熱后加入蛋液，炒至熟時(shí)盛出備用
6.鍋內(nèi)放油，熱后加蒜、蔥花爆香
7.加入西葫蘆片，大火翻炒1—2分鐘
8.加入培根、木耳、紅椒翻炒兩分鐘后加入生抽調(diào)味，然后加入雞蛋炒勻，最后加入孜然粒和鹽大火炒半分鐘即可
炒西葫蘆的好吃做法三
菜譜簡介 四川的熏肉味道香濃，不過我感覺有點(diǎn)咸，用水煮過都還咸，呵呵。
材料
熏肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量
做法
1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。
2.西葫蘆切片。
3.起油鍋，爆香蒜頭，下熏肉片煸炒。
4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。
5.沿鍋邊加點(diǎn)水，加點(diǎn)淡醬油調(diào)味就行了。
炒西葫蘆的好吃做法四
材料
西葫蘆，臘腸，鹽
做法
1.準(zhǔn)備材料
2.西葫蘆洗凈，去馕，切成薄片
3.臘腸切斜片，臘腸炒了會(huì)縮，可以切大些
4.油鍋燒熱入西葫蘆翻炒后加少許鹽調(diào)味
5.加臘腸片一起翻炒至兩者味道融合，即可出鍋
小編推薦：西葫蘆的功效
1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。
5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。
6.可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
7.其果實(shí)味苦,具有解乏、提神、鎮(zhèn)痛等功效。