干白怎樣做好吃

　　干白營養(yǎng)價值其實(shí)很高，干白葡萄酒所含成分對人的身體安康十分的有優(yōu)點(diǎn)，過量飲用干白可以瘦身、養(yǎng)顏、維護(hù)內(nèi)臟等等。那么干白做菜方法有什么呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你推薦干白做菜方法。

　　干白做菜方法一：法蘭西干白蘆筍海鮮意式寬面

　　材料

　　義大利寬麵，蝦仁，花枝，彩貝，老蟶，白蘆筍，橄欖油，大蒜1大顆，黑椒粒，義大利香料，白酒1杯，鮮羅勒(九層塔)

　　做法

　　1.將<蝦仁，花枝，，彩貝，老蟶>都清洗切好，川燙備用.

　　2.備深鍋放水，，水滾后加入少許鹽，油.放射狀投入意面煮8～10分鐘.(參照外包裝指示時間或試吃法)

　　3.水滾下面后的同時，熱平底鍋倒入橄欖油放蒜片爆香， 然后依序放入所有海鮮，再加入黑椒粒， 義大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滾后下白蘆筍段.轉(zhuǎn)中火.(此刻旁邊的面，大概也差不多煮好咯)

　　4.用撈網(wǎng)撈起意面放入醬汁鍋內(nèi)，并撒把鮮羅勒(九層塔)，攪拌下.湯汁稍為收干即可起鍋裝盤.

　　干白做菜方法二：干白辣椒炒肉

　　材料

　　豬腿肉1小塊，白辣椒1小把，白菜梆子兩根，青蒜數(shù)根

　　做法

　　1.豬肉切薄片，白辣椒切段，白菜梆子切小塊，青蒜切段;

　　2.豬肉用生抽抓勻;

　　3.坐鍋燒油(整盤菜的油一次倒入，后面不加油)先下肉片炒散盛出;

　　4.余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起;

　　5.余油下白菜梆和青蒜頭翻炒，調(diào)適量鹽，倒入白辣椒和肉片，青蒜葉子一起充分拌勻，噴醬油撒雞精就OK了!

　　干白做菜方法三：意大利干白奶酪雞

　　材料

　　整雞1只，約1360克，切成塊，鹽6克，黑胡椒0.5克，大蒜粉0.7克，辣粉0.6克，干百里香0.4克，搓碎的意大利奶酪50克，切碎的新鮮歐芹4克，調(diào)味好的干面包糠55克，黃油55克，花開，干白葡萄酒120毫升

　　做法

　　1.將鹽、胡椒、蒜粉、辣粉、百里香、意大利干酪、歐芹和面包糠放到一個保鮮袋里混合好，再將雞肉放入，混合均勻。

　　2.在盤子里刷上油，然后將雞肉放到盤子里。澆上化開的黃油。

　　3.在175度的烤箱內(nèi)不加蓋烤45分鐘。移出烤箱后，將葡萄酒倒到雞肉上，再繼續(xù)烤15分鐘即可。

　　干白的營養(yǎng)價值

　　1養(yǎng)顏美容：“干白”富含SOD、一氧化碳等抗氧化成分，有助反抗變老，養(yǎng)顏美容;

　　2調(diào)控血脂：“干白”能下降血液中有害的低密度蛋白，升高有利的高密度蛋白;

　　3.保肝護(hù)肝：“干白”富含各種人體必需的氨基酸;

　　4養(yǎng)腎護(hù)胃：“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸，有利尿消腫效果;

　　5富含豐厚的維生素;

　　6富含豐厚的各種礦物質(zhì)元素。