檸檬要怎么做菜才好吃

　　檸檬之酸，相信很多直接吃過檸檬的朋友都是深有體會的，大家吃檸檬的時候都會想辦法搭配著吃就不酸了。你想知道怎么做出好吃的檸檬菜肴嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理檸檬的好吃做法。

　　檸檬的吃法：腌檸檬

　　腌檸檬食材準(zhǔn)備

　　檸檬2個，糖適量，鹽適量，密封罐子一個。

　　方法步驟

　　1、檸檬用鹽搓洗干凈，瀝干;

　　2、然后切成薄片，罐子底部放入一層糖;

　　3、然后放入檸檬片，再放一層糖，再放檸檬;

　　4、重復(fù)直至裝滿后密封罐子，冷藏2天即可泡水。

　　檸檬的吃法：檸檬雞絲

　　腌檸檬食材準(zhǔn)備

　　雞脯肉120克，檸檬1個，黃瓜半個，紅椒1個，芝麻適量，鹽少許，生抽適量，白糖，胡椒粉，蒜瓣2個，蔥姜適量。

　　方法步驟

　　1、將黃瓜和紅椒清洗干凈切絲，蒜切末;

　　2、檸檬用鹽搓洗后一半切成小片，一半待用;

　　3、將雞脯肉放入清水鍋中，加蔥姜煮沸10幾分鐘，撈出晾涼后撕絲;

　　4、碗中放入芝麻，生抽，胡椒粉，少許鹽，雞肉絲和半個檸檬的汁;

　　5、再放入檸檬片，攪拌均勻即可裝盤!

　　檸檬的吃法：檸檬魚

　　腌檸檬食材準(zhǔn)備

　　鱸魚1斤，檸檬1個，香蔥適量，姜蒜少許，魚露適量，糖，鹽，料酒，青椒，紅椒適量。

　　方法步驟

　　1、魚洗凈，蔥切段切花，姜切片切絲待用;

　　2、魚洗凈控干，兩面劃上刀口，塞入姜片;

　　3、魚肚中放入姜絲，盤底放入蔥段姜片，魚擺入盤中;

　　4、鍋中適量水燒開，放入魚蒸8分鐘;

　　5、另取碗放入蔥姜蒜，魚露，糖，鹽，擠入檸檬汁拌勻;

　　6、青紅椒切絲，魚出鍋后撒入青紅椒絲，淋上調(diào)味汁;

　　7、然后燒熱油淋在魚上，放入幾片檸檬裝飾即可。

　　檸檬的吃法：冰糖檸檬膏

　　腌檸檬食材準(zhǔn)備

　　檸檬3個，黃冰糖適量，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、檸檬加鹽搓洗干凈，然后切片;

　　2、燉盅洗凈放入檸檬片，黃冰糖敲碎;

　　3、檸檬和冰糖碎交叉放入燉盅，然后將燉盅放入電壓力鍋中，外部加適量水;

　　4、選擇煲湯鍵，煲煮6小時，取出放涼濃稠即可。

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