油燜竹筍的家常做法

　　養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長(zhǎng)壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃竹筍有一定關(guān)系。平時(shí)生活中你會(huì)做油燜竹筍嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹油燜竹筍的家常做法。

　　油燜竹筍的食材準(zhǔn)備

　　油燜竹筍的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備的春筍，在春筍的肚子上拉一刀，

　　2.剝?nèi)?/p>

　　3.切成段，

　　4.起油鍋，倒入春筍段

　　5.倒入醬油，

　　6.放清水，

　　7.放一勺鹽、一勺雞精，

　　8.一勺紅糖，蓋上鍋蓋，煮開(kāi)后，即可。

　　竹筍的基本介紹

　　竹筍，別名筍或閩筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。全世界共計(jì)有30個(gè)屬550種，盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國(guó)是世界上產(chǎn)竹最多的國(guó)家之一，共有22個(gè)屬、200多種，分布全國(guó)各地，以珠江流域和長(zhǎng)江流域最多，秦嶺以北雨量少、氣溫低，僅有少數(shù)矮小竹類生長(zhǎng)。

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