夏季鴨肉燉湯的做法
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夏季鴨肉燉湯的做法
夏季的時候家里人容易沒有食欲，有的人甚至就不吃了，當然不吃是不好的。鴨湯就是夏天比較開胃的一道菜。鴨肉燉湯應該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦夏季鴨肉燉湯的做法。
夏季鴨肉燉湯的食材準備
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夏季鴨肉燉湯的具體做法步驟
1.食材：三色燈籠椒、番茄、洋蔥和鴨湯。
2.預先煲好鴨湯，將鴨撈起，留湯。
3.將三色燈籠椒、洋蔥和番茄洗凈，切塊。
4.全部食材放入煮鍋中。
5.蓋鍋蓋，大火煮8分鐘。
6.揭蓋，倒入適量的橄欖油。
7.放入適量的雞粉。
8.拌勻，即可關(guān)火。
鴨做法指導
1. 烹調(diào)時加入少量鹽，肉湯會更鮮美。
2. 鴨肉是一種美味佳肴，用鴨子可制成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘干鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳肴。鴨肉適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。
3. 鴨肉、鴨血、鴨內(nèi)金全都可藥用。