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紅豆糯米糕的做法圖解

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  紅豆原產(chǎn)于中國,是一種一年生灌木的種子,由于具有醫(yī)療效用,所以在遠(yuǎn)東一帶頗受重視。你了解紅豆糯米糕要如何做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你紅豆糯米糕的做法圖解。

  紅豆糯米糕的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 糯米粉

    300g
  • 澄粉

    100g
  • 輔料
  • 紅豆沙

    適量
  • 適量

  紅豆糯米糕的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備好原料:糯米粉 澄粉 紅豆沙

  2.將糯米粉和澄粉混合均勻

  3.用溫水和成面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘

  4.面餳好后做成小劑子

  5.再用手壓扁,包上豆沙餡

  6.用做月餅的模具壓好成型,鍋中水開后把做好糯米糕放入,大火蒸5分鐘即可

  7.請大家嘗嘗吧

  紅豆的功效

  1、紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個水靈靈的女人。

  2、紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上,主要應(yīng)用于行水--去水腫、利氣--去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。

  另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。

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