包餃子日記600字范文5篇
在如此濃重的歷史文化背景下，餃子無論與平民生活，還是與歷史上的許多文化名人、歷史人物都結(jié)下了不解之緣。每日一記，下面由小編來給大家?guī)恚喊溩?a href='http://regraff.com/zw/riji/' target='_blank'>日記。
包餃子日記1
在人生中有許多個(gè)第一次，在我的記憶相冊里，有一個(gè)個(gè)美麗的繁星，但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。
那是一個(gè)星期六的上午，媽媽開心地宣布：“今天中午吃餃子嘍!”我高興得一蹦三尺高，要知道，我可是整天纏著媽媽給我做餃子呢!
“不過，這次得由武辰陽來完成一半哦!”媽媽高興得說。
“我可不會(huì)呀!”我正努力地辯解，希望可以免解如此“重任”。媽媽嘟著嘴說：“不會(huì)可以學(xué)嘛!”我只能照辦了。就這樣，媽媽做餡兒，做面皮，我來包餃子，媽媽做得快，不一會(huì)兒就干完了，我也毫不示弱，我首先拿起一張面皮，又用勺子舀了一大塊餡兒，放在了面皮中間，然后“縫”好口。不好，左邊露餡兒啦!我連忙抽一張面皮貼在左邊，“啪”一聲，右邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞口，我趕快手忙腳亂的補(bǔ)住，但這個(gè)餃子在我手里面很不聽話，像一只野蠻的公牛，終于包好了，我得意地看著這個(gè)超級巨無霸，不知花了多少張面皮。在第二次我吸取了經(jīng)驗(yàn)，只舀了一點(diǎn)小餡，沒想到包進(jìn)去小的像“螞蟻”，看不出是面皮還是餃子，最后，我終于包了一個(gè)健健康康的餃子。然后我越 戰(zhàn)越勇，終于包好了60個(gè)餃子，一個(gè)個(gè)像金元寶一樣漂亮。
開始煮餃子了，金元寶都爭先恐后地往水底沉，不一會(huì)兒，它們就像捕到魚的鸕鶿鉆出水面，散發(fā)出陣陣濃香，餃子不一會(huì)兒就熟了，我吃了32個(gè)餃子，刷新了我的最高記錄。我的兩個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”都被爸爸吃了，他贊不絕口地表揚(yáng)我。
包餃子日記2
星期天一大早，外婆就拎著鮮肉、筍、豆腐、餃子皮對我說：“儒兒，我們一起來包餃子吧?！薄昂?”我爽快地答應(yīng)了。
外婆將餃子餡攪拌好，裝在一個(gè)大盤子里，一切準(zhǔn)備就緒，開包!我心想：不就是包餃子嗎，誰不會(huì)啊，小菜一碟，我正準(zhǔn)備露兩手呢!我躍躍欲試，隨手拿起一張餃子皮，使勁往里裝餡，然后裹在一起?？匆娨粋€(gè)口子沒捏緊，我更使勁去捏，沒想到這么一捏，這具“胖娃娃”裂出了一道口子，露餡了。由于肉餡過多，站也站不穩(wěn)，“胖娃娃”全身上下開了好見道口子，遍體鱗傷，好慘哪?？纯赐馄抛龅?，一個(gè)個(gè)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卣局?，再看看露餡的“胖娃娃”，簡直是天壤之別!外婆笑著對我說：“儒兒，你包餃子的經(jīng)驗(yàn)不足，你要想想辦法使餃子邊能粘牢，另外，餡不能塞太多，不然會(huì)露出破綻。”我仔細(xì)觀察著外婆包餃子的動(dòng)作，并思考著外婆啟發(fā)我的訣竅，一下子便恍然大悟!我拿起一張餃子皮，把反面放在餡盤上按了按，使其增加粘性，我又加入適當(dāng)?shù)娜怵W，將餃子兩條邊的中間部分捏在了一起，然后兩只手放在兩邊在大拇指和食指之間留出一個(gè)小角，然后一捏，兩邊就出現(xiàn)了兩個(gè)彎角，后面則有“八”字形的皺折，我將它放在篩子上，一個(gè)“大家閨秀”出現(xiàn)了，周圍的餃子都羞得低下了頭。有些站不穩(wěn)的餃子，向它“俯著稱臣”。我一鼓作氣，又做了好多餃子，外婆表揚(yáng)我說：“儒兒，你進(jìn)步很快!”
吃餃子了，我嘗了一口，鮮美的湯流入心田，美滋滋地。
通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：自己的勞動(dòng)果實(shí)是最棒的!
包餃子日記3
奶奶做的餃子，皮薄餡多，美味可口!吃一次會(huì)讓你回味無窮!我的家人都非常愛吃。尤其是我，每次都能吃上兩大碗!
今天剛好奶奶說要包餃子給我們吃，我就萌發(fā)了想要和她學(xué)包餃子的念頭!當(dāng)我走進(jìn)廚房的時(shí)候奶奶已經(jīng)開始包了，我走到奶奶身邊，把我想學(xué)包餃子的想法告訴了奶奶!奶奶高興地說：“包餃子可以，但要有足夠的耐心?！庇谑悄棠桃贿呎f一邊開始給我做示范。只見她左手拿著切好的面團(tuán)，右手拿著小搟杖，一眨眼的功夫，一個(gè)漂亮的餃子皮就搟好了?？粗棠踢@么輕松的搟出了餃子皮，我躍躍欲試地想搟一個(gè)。奶奶仿佛看穿了我的心思，便把小搟杖遞到我的手上。我接過小搟杖，隨手拿起了一個(gè)面團(tuán)，準(zhǔn)備照著奶奶剛才的方法來搟一個(gè)。這時(shí)，奶奶笑著對我說：“餃子皮要中間厚，兩邊薄，這樣包出來的餃子才好吃!”我聽了若有所思，開始搟起餃子皮來，可是小搟杖好像故意要和我做對似的，不聽我的使喚，左右亂擺。我搟的不是太厚，就是太薄，更生氣的是面也像個(gè)頑皮的孩子一樣，粘在搟面杖上，不肯下來。我有一點(diǎn)泄氣，心里想：搟個(gè)餃子皮就這么難，干脆放棄得了!奶奶仿佛又一次看透了我的心思，連忙說：“只要在搟面杖上灑點(diǎn)面粉，便不會(huì)再粘連著了!”在奶奶地耐心指導(dǎo)下，我搟的餃子皮愈來愈好!
餃子皮已經(jīng)搟好了，只剩下包餃子了。奶奶包餃子既快，又漂亮!而我包的外形奇特，甭提有多難看了。奶奶微笑著對我說：“外表好不好看并不重要，只要把餃子皮捏嚴(yán)實(shí)了，這樣煮的時(shí)候才不會(huì)爛，餃子吃起來才更有味道!”
“聽君一席話，勝讀十年書。”今天和奶奶學(xué)包餃子，使我受益無窮!同時(shí)，也讓我明白了做任何事都要持之以恒，要有耐心，否則欲速則不達(dá)!
包餃子日記4
寒假的生活就像一個(gè)萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實(shí)實(shí)在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì)更鮮美的”?！芭丁?。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí)，我又迫不及待地問：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎?”“等一下就好了?！眿寢屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序啊!
終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時(shí)此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對，老是往外鉆。呀!餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和著水，還黏糊糊的?？磥恚W兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術(shù)啊!
緊接著，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，細(xì)心地包著餃子，捏著……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花!
包餃子日記5
中午12點(diǎn)了，我的肚子餓的咕咕叫?？匆姲职终谙慈?，我就問爸爸：“中午要吃什么呀?”爸爸一邊切肉一邊說：“中午，我們要吃餃子?！蔽倚南耄呵腥鈶?yīng)該很簡單吧。便說：“爸爸讓我來切肉吧?！卑职志桶训哆f給了我，叮囑說：“小心點(diǎn)!別切到了手!肉要切得越細(xì)越好?！?/p>
過了好一會(huì)兒，我切肉切得汗流浹背，卻只切細(xì)了一點(diǎn)點(diǎn)肉。爸爸用另一把刀卻已經(jīng)切好了豆腐和大蒜。爸爸看我切得那么慢，就說：“讓我來切吧?！边^了一兩分鐘，爸爸就把肉切好了，而且肉切得可細(xì)了?？磥砬腥膺€是個(gè)技術(shù)活啊。
切好了肉，拌好了餡，就開始包餃子了。我跟爸爸比賽誰包得快，包得好。我拿起一片餃子皮，平攤在手上，用勺子勺起一勺餡，放入餃子皮中，左按按右按按，一個(gè)餃子包好了。我叫爸爸幫我看看我這個(gè)餃子包得好不好，爸爸一看，不停地夸我包得好，像一個(gè)帶花邊的月亮灣。以前我包的餃子大多數(shù)都列開了大嘴，像是在笑我包得不好?，F(xiàn)在我包得越來越好了，真是熟能生巧。一會(huì)兒，裝餃子的盆子不夠用了，爸爸叫我去拿幾個(gè)盆子來，我不去，爸爸只好自己去拿盆子。趁爸爸去拿盆子，我從爸爸的盆子里拿出三個(gè)餃子，放入我自己的盆子中。爸爸拿著盆子回來了，發(fā)現(xiàn)自己的盆子中少了幾個(gè)餃子，感到很奇怪。這時(shí)我笑了起來，爸爸笑著說：“原來是你這個(gè)小淘氣包偷了我的餃子?！?/p>
開始燒餃子了，爸爸把餃子放入鍋中，過了10分鐘左右，餃子燒好了，一只只餃子浮在水面，仿佛是一只只小鴨子。爸爸把餃子放入碗中，我聞了聞，好香啊。看著熱氣騰騰的餃子，我忍不住咬了一口，餃子肉香香的，餃子皮滑滑的，保準(zhǔn)你吃了一個(gè)想吃第二個(gè)。真可以稱得上是美味佳肴。
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