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包餃子日記600字5篇

時(shí)間: 劍鋒0 分享

過(guò)冬至,冬至餃子把心暖;快樂(lè)餡,親情皮,短信傳遞送友誼。黑夜長(zhǎng),白天短,晝夜長(zhǎng)短大反轉(zhuǎn);陰之盡,陽(yáng)始起,節(jié)氣循環(huán)慶吉日。每日一記,小編帶你了解更多有趣內(nèi)容,接下來(lái)給大家提供的是:包餃子日記。

包餃子日記1

人人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飛機(jī)、第一次游泳、第一次騎自行車(chē)……但是我最難以忘懷的是第一次包餃子,因?yàn)槟欠N樂(lè)趣我至今無(wú)法形容。

有一天,媽媽買(mǎi)回一斤肉和半斤包子皮。我驚奇地看著媽媽問(wèn):“我們今天是不是要包餃子吃?”媽媽說(shuō):“是呀?!? 我向媽媽說(shuō):“我也要學(xué)包餃子?!眿寢屨f(shuō):“好吧。”我心想,這可是我第一次包餃子呢,既然我喜歡吃餃子,我為何不學(xué)會(huì)包餃子呢?

開(kāi)始包餃子了。首先,我拿出一張餃子皮,放在左手上,把手掌張開(kāi)來(lái),穩(wěn)穩(wěn)地托好這張包子皮。然后,我用右手拿起一個(gè)小勺子給餃子皮上肉。準(zhǔn)備剜肉的時(shí)刻,給猶豫了一下,心想,我喜歡吃肉多一點(diǎn)的餃子,為何不給餃子多放點(diǎn)肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉,放在餃子皮上,接著把餃子皮對(duì)折一下,準(zhǔn)備包起來(lái)??墒牵鈪s露出來(lái)了,我想把它們攏到一起,結(jié)果忙得手忙腳亂,也沒(méi)有達(dá)到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點(diǎn)點(diǎn)揩出。等到差不多了,我把餃子皮再用力對(duì)折一次,準(zhǔn)備捏緊它。結(jié)果皮還是合不上,滑開(kāi)了。我十分著急,心想要怎樣才能把餃子皮合上呢?我忽然靈機(jī)一動(dòng),原來(lái)是剛才肉露出的時(shí)候,油粘在餃子皮的邊緣了,餃子皮才顯得很滑,只要用水重新抹一下,餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了,終于把餃子皮合上了,一個(gè)胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興??墒牵?dāng)我把這個(gè)餃子放在盤(pán)子里的時(shí)候,我卻發(fā)現(xiàn)我做的餃子立不起來(lái),像一個(gè)無(wú)精打采的士兵,而媽媽包的餃子,卻像一個(gè)個(gè)“將軍”,威武地立著,仿佛在在賣(mài)弄它們肥大的“將軍肚”??吹竭@里,我并沒(méi)有放棄,認(rèn)真總結(jié)和吸取了剛才包餃子的經(jīng)驗(yàn),開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……最后,我終于包出了威武的“大將軍”。我感到十分快樂(lè)。

這就是我第一次包餃子。通過(guò)第一次包餃子,我深深地體會(huì)到了,做什么事情,你可能會(huì)遭遇失敗,但只要你認(rèn)真吸取經(jīng)驗(yàn),你一定會(huì)成功,享受到說(shuō)不出來(lái)的樂(lè)趣和喜悅!

包餃子日記2

“包餃子!包餃子!耶!萬(wàn)歲!”哪個(gè)班這么吵啊,走近一瞧:六一班的同學(xué)們一個(gè)個(gè)像著了魔似的發(fā)瘋地歡呼著。不錯(cuò)今天我們就要包餃子了!

聽(tīng)到這個(gè)振奮人心的消息后,我、任志強(qiáng)、葛成林、劉康泰四個(gè)好朋友立刻又聚在了一起,我們商量好了,我負(fù)責(zé)帶工具和面粉,劉康泰帶和好的面,任志強(qiáng)帶大白菜加肉餡,葛成林帶韭菜雞蛋餡,準(zhǔn)備工作我們都已做好,期待下午的餃子大餐。

不知不覺(jué)到了下午,哇!為了這次包餃子活動(dòng),同學(xué)們帶了好多東西,4個(gè)電磁爐,還有很多飯盒......同學(xué)們也都急不可待的在鍋里加清水。

我們開(kāi)始開(kāi)工了!

我和劉康泰來(lái)?yè){面,把面團(tuán)搟成薄薄的一片一片的面皮,任志強(qiáng)和葛成林負(fù)責(zé)來(lái)包餃子,把餃子餡放在面皮中心,用手把餃子皮捏成一個(gè)個(gè)像月亮似的餃子。畢竟是第一次做,任志強(qiáng)和葛成林顯得感覺(jué)不是很好,做出的餃子?xùn)|倒西歪,甚至葛成林把餃子做成了一個(gè)面球!簡(jiǎn)直讓人不敢相信!

“出鍋了!我們的餃子OK了!大家快來(lái)嘗嘗啊!”韓班長(zhǎng)那隊(duì)竟然餃子都出鍋了!我們這兒的餃子連個(gè)樣還沒(méi)有,我們決定化悲痛為力量,加大工作效率,經(jīng)過(guò)之前失敗的,任志強(qiáng)包餃子的技術(shù)終于有所長(zhǎng)進(jìn)!很快我們的餃子可以下鍋了!

過(guò)了一會(huì)兒,我們的餃子也出鍋了!可是——為什么我們的餃子的皮和餡都分家了!餃子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的侵泡,變得沒(méi)味了!不過(guò)吃著經(jīng)過(guò)自己努力下好的餃子,沒(méi)味也像山珍海味、美味佳肴一樣可口好吃!

時(shí)間一分一秒地過(guò)去了!包餃子活動(dòng)也已經(jīng)結(jié)束,可這次活動(dòng)已經(jīng)深深地刻在我的腦海里,永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉吃自己做出的餃子那種幸福的味道!

包餃子日記3

奶奶做的餃子,皮薄餡多,美味可口!吃一次會(huì)讓你回味無(wú)窮!我的家人都非常愛(ài)吃。尤其是我,每次都能吃上兩大碗!

今天剛好奶奶說(shuō)要包餃子給我們吃,我就萌發(fā)了想要和她學(xué)包餃子的念頭!當(dāng)我走進(jìn)廚房的時(shí)候奶奶已經(jīng)開(kāi)始包了,我走到奶奶身邊,把我想學(xué)包餃子的想法告訴了奶奶!奶奶高興地說(shuō):“包餃子可以,但要有足夠的耐心?!庇谑悄棠桃贿呎f(shuō)一邊開(kāi)始給我做示范。只見(jiàn)她左手拿著切好的面團(tuán),右手拿著小搟杖,一眨眼的功夫,一個(gè)漂亮的餃子皮就搟好了??粗棠踢@么輕松的搟出了餃子皮,我躍躍欲試地想搟一個(gè)。奶奶仿佛看穿了我的心思,便把小搟杖遞到我的手上。我接過(guò)小搟杖,隨手拿起了一個(gè)面團(tuán),準(zhǔn)備照著奶奶剛才的方法來(lái)?yè){一個(gè)。這時(shí),奶奶笑著對(duì)我說(shuō):“餃子皮要中間厚,兩邊薄,這樣包出來(lái)的餃子才好吃!”我聽(tīng)了若有所思,開(kāi)始搟起餃子皮來(lái),可是小搟杖好像故意要和我做對(duì)似的,不聽(tīng)我的使喚,左右亂擺。我搟的不是太厚,就是太薄,更生氣的是面也像個(gè)頑皮的孩子一樣,粘在搟面杖上,不肯下來(lái)。我有一點(diǎn)泄氣,心里想:搟個(gè)餃子皮就這么難,干脆放棄得了!奶奶仿佛又一次看透了我的心思,連忙說(shuō):“只要在搟面杖上灑點(diǎn)面粉,便不會(huì)再粘連著了!”在奶奶地耐心指導(dǎo)下,我搟的餃子皮愈來(lái)愈好!

餃子皮已經(jīng)搟好了,只剩下包餃子了。奶奶包餃子既快,又漂亮!而我包的外形奇特,甭提有多難看了。奶奶微笑著對(duì)我說(shuō):“外表好不好看并不重要,只要把餃子皮捏嚴(yán)實(shí)了,這樣煮的時(shí)候才不會(huì)爛,餃子吃起來(lái)才更有味道!”

“聽(tīng)君一席話,勝讀十年書(shū)。”今天和奶奶學(xué)包餃子,使我受益無(wú)窮!同時(shí),也讓我明白了做任何事都要持之以恒,要有耐心,否則欲速則不達(dá)!

包餃子日記4

寒假的生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒,的的確確是豐富多彩的,的的確確是有滋有味的,實(shí)實(shí)在在的令我難忘。

今天,媽媽高高興興地跟我說(shuō)“晚上要包餃子吃”。于是,媽媽一大早就帶著我去菜市場(chǎng)啦。我們很快就來(lái)到了仁川鎮(zhèn)菜市場(chǎng)的肉攤前,買(mǎi)了兩斤最好的瘦肉。然后,又去買(mǎi)了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻,我好奇地問(wèn):“媽媽?zhuān)溩永餅槭裁匆哦垢?”媽媽笑了笑,告訴我:“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì)更鮮美的”?!芭丁薄=又覀冇秩ベI(mǎi)了蔥和芹菜。就這樣我們買(mǎi)好了包餃子的所有的材料。

接著,我和媽媽就興致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵著要和媽媽一起包餃子,媽媽說(shuō):“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說(shuō)干就干,媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí),我又迫不及待地問(wèn):“媽媽?zhuān)F(xiàn)在可以開(kāi)始包了嗎?”“等一下就好了?!眿寢屢贿呎f(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦,原來(lái)包餃子也有這么多的工序啊!

終于可以開(kāi)始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的做法,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的,一個(gè)個(gè)都很飽滿,看起來(lái)特別精神抖擻。此時(shí)此刻,我又情不自禁的問(wèn)媽媽。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō),你的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對(duì),老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,和著水,還黏糊糊的。看來(lái),餡兒也不能放的太多呢。哦,原來(lái)包餃子也要有一定的技術(shù)啊!

緊接著,我吸取了前兩次的教訓(xùn),細(xì)心地包著餃子,捏著……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神,我的心里樂(lè)開(kāi)了花!

包餃子日記5

過(guò)年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢(qián),可以買(mǎi)那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來(lái)!”,老爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過(guò)去,問(wèn):“老爸,有什么好吃的嗎?”老爸拍拍我的臉,說(shuō):“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦!”我生氣地說(shuō):“包個(gè)餃子有什么難,看我的!”于是,一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了?! ?/p>

我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來(lái),可是,餃子爆肚兒了,再看看老爸,他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,老媽笑著說(shuō):“傻孩子,餡兒別放太多了?!苯又蠇層肿鍪痉督o我看。我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。老媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個(gè)小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒(méi)想到看起來(lái)容易,要做好還真難。此時(shí),老爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了,而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上,而我……老爸已經(jīng)開(kāi)口了:“瞧你,怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚(yú),有的像小船,有的像包子……老媽說(shuō):“不要灰心,熟能生巧嘛?!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái),真的是一個(gè)比一個(gè)更好,我心里非常的高興。  

終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí),它們就像一條條白色的小魚(yú)游來(lái)游去,也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯啊?”老爸臉紅了,抱歉地說(shuō):“對(duì)不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”  

今年的年夜飯,雖然沒(méi)有我想象的那么豐富,,可是它卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。

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