九年級(jí)包餃子日記600字5篇
包餃子是我國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng)之一。餃子不僅味道鮮美，而且吃法和做餃子的方法五花八門(mén)，包含著幸福美滿、團(tuán)團(tuán)圓圓之意。每日一記，小編帶你了解更多有趣內(nèi)容，接下來(lái)給大家提供的是：包餃子日記。
包餃子日記1
我喜歡吃餃子，這不，今天媽媽又要包餃子。我閑來(lái)無(wú)事，就去幫助媽媽包餃子，也好學(xué)習(xí)如何包餃子?！?/p>
媽媽和好面，調(diào)好餡，我就開(kāi)始上陣了。由于初次包餃子，媽媽讓我先學(xué)搟皮。我在案板上撒上面，然后開(kāi)始搟，起初，我把皮搟得長(zhǎng)的長(zhǎng)，尖的尖，形狀極不規(guī)則。媽媽鼓勵(lì)我不要著急，慢慢來(lái)，并且給我做了示范。不一會(huì)兒，經(jīng)過(guò)我的努力，我搟的餃子皮已經(jīng)接近圓形了。我想嘗試嘗試如何去包餃子，于是我和媽媽轉(zhuǎn)換了角色?！ ?/p>
我拿起一個(gè)餃子皮兒，用勺子往里面放了些餡兒，大概是餡放得多了些，有點(diǎn)捏不住了，媽媽幫我把餡往里面壓了壓，我這才把餃子捏住。媽媽隨手捏幾下，就成了一個(gè)漂亮的餃子，可到了我手中卻變得拙手苯腳。媽媽告訴我捏邊時(shí)要反復(fù)幾次，捏緊了，餃子才不會(huì)被煮爛。照著媽媽說(shuō)的，我用心地捏了幾遍，把餃子邊捏緊了，我把餃子放在案板上，我第一個(gè)餃子誕生了，不過(guò)，它的模樣不大好看，甚至可以說(shuō)有些丑陋。我不灰心，因?yàn)檫@畢竟是初學(xué)習(xí)的。我開(kāi)始包第二個(gè)，這次比上次更用心，根據(jù)媽媽的指點(diǎn)，第二個(gè)餃子要比第一個(gè)餃子有進(jìn)步，我望著自己包的餃子，心里有說(shuō)不出的快樂(lè)?！ ?/p>
經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)和我的反復(fù)實(shí)踐，終于掌握了一點(diǎn)包餃子的方法。不過(guò)與媽媽包的餃子相比，我的水平還需要極大提高呢!就這樣一個(gè)又一個(gè)餃子在我的手出世了，為了安全起見(jiàn)，我把它們一個(gè)一個(gè)檢驗(yàn)過(guò)關(guān)后才放心?！ ?/p>
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)開(kāi)了水的鍋里，由于興奮，我也把幾個(gè)餃子小心翼翼地放進(jìn)鍋里，生怕它們掉在地上。兩三分鐘后，我望著那個(gè)個(gè)像小銀魚(yú)似的餃子在水花里翻騰，心里真是樂(lè)開(kāi)了花。它們搖搖晃晃地浮在水面上，我的勞動(dòng)就要出成果了! 吃著自己包的餃子，我感覺(jué)從來(lái)沒(méi)有這樣香。通過(guò)包餃子這件事，讓我體驗(yàn)到實(shí)踐的重要性，同時(shí)我也明白了“眼高手低”的含義，無(wú)論做什么事，都要用心去反復(fù)實(shí)驗(yàn)，才能找到好的方法和竅門(mén)。
包餃子日記2
今天的溫度挺低的，凍得我有點(diǎn)打哆嗦，牙齒也磕碰作響，真是冷風(fēng)刺骨啊。然而，我們卻在這天開(kāi)展了一個(gè)很有趣的活動(dòng)——包餃子。我們一個(gè)個(gè)全都沉浸在了興奮之中，玩得不亦樂(lè)乎?！ ?/p>
但這次活動(dòng)卻是在下午，因此，我整個(gè)上午上課一直都心不在焉，心里總是想著今天下午的包餃子活動(dòng)。終于十分“痛苦”地“熬”過(guò)了這個(gè)“漫長(zhǎng)”的上午，活動(dòng)開(kāi)始了!我曾經(jīng)在家里報(bào)過(guò)了無(wú)數(shù)次的餃子，因此一直都不把這包餃子當(dāng)做是一回事，心里得意地想：這又有什么難的呢?包餃子還不是張飛吃豆芽——小菜一碟嘛!得到餃子皮后，我先用左手把餃子皮托起，接著，我再用右手小心翼翼地挖了一勺餡，放在那個(gè)潔白的餃子皮的正中心。我正準(zhǔn)備捏起來(lái)，突然想到餃子皮是買的，于是又用手沾了點(diǎn)水，，涂在餃子皮外圈。最后，我又用右手把餃子皮捏起來(lái)。瞧!那餃子活像一個(gè)“大肚子”哈!非常成功!然后，我又包了好幾個(gè)，都很成功!漸漸地，漸漸地，我有點(diǎn)得意忘形了。我又包了一個(gè)，結(jié)果餡加多了，把餃子皮撐破了一點(diǎn)，我趕緊修補(bǔ)那個(gè)洞，一不小心把餃子皮弄破了一個(gè)大洞，我只好把它丟入垃圾桶，。忙亂中又把餡弄到手上來(lái)了，真臟!我又去清洗。后來(lái)，我再也不敢這樣了。
接下來(lái)是下鍋，只見(jiàn)餃子們一個(gè)個(gè)勇敢地跳進(jìn)鋁鍋，在里面翻滾著。二十分鐘以后，餃子終于可以出鍋了?！ ∠旅媸亲盍钊伺瓮臅r(shí)刻——吃餃子。打開(kāi)鍋蓋后，我們一個(gè)個(gè)真是“口水直下三千尺”啊!只顧著吃。我們本來(lái)商量包幾個(gè)，吃幾個(gè)，不過(guò)，我抵不過(guò)誘惑，“貪污”了N個(gè)但請(qǐng)你千萬(wàn)別對(duì)別人說(shuō)哦! 這次包餃子，雖然簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)的哲理。
包餃子日記3
我們中國(guó)有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，如紀(jì)念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團(tuán)圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天，是節(jié)日之首，一直是中國(guó)人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，它象征著這一年的團(tuán)結(jié)和興旺，寄托著對(duì)未來(lái)新的希望!我之所以那么喜愛(ài)春節(jié)，是因?yàn)楦惺艿酱汗?jié)那濃濃的年味，享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語(yǔ)地貼春聯(lián)、“?！弊?，和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯，和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮，和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，等著辭舊迎新的時(shí)刻，我更期待過(guò)年時(shí)，長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)……能在春節(jié)做的樂(lè)事太多，真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景?！ ?/p>
大年三十全家吃過(guò)午飯后，就為年夜飯忙活開(kāi)了。全家一起包餃子啰，奶奶己經(jīng)為我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán)。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。還有那面團(tuán)，白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮，得好好學(xué)兩手啊!媽媽把面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條，然后切成一個(gè)個(gè)小塊，教我搟皮子。只見(jiàn)她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn)，一只手推搟面杖，兩手開(kāi)工，餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來(lái)簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)可不容易哦，你看，我搟的皮子一會(huì)是扁扁的，一會(huì)厚得像雞胸脯似的，一會(huì)又像營(yíng)養(yǎng)不良的小瘦子，著實(shí)是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開(kāi)大手放好餃皮，另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒，隨即用虎口一按，一個(gè)漂亮的餃子就成形了，又快又好看。不知不覺(jué)幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了，面團(tuán)和餡兒變成了滿滿一大盆餃子?？粗@些“戰(zhàn)利品”，我們每個(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑?！ ?/p>
吃完了年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，歡笑聲中等待新年的鐘聲，忙碌又快樂(lè)的除夕之夜，拉開(kāi)了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
包餃子日記4
“包餃子時(shí)間到嘍!”我聽(tīng)到媽媽的吆喝聲，沖擊衛(wèi)生間洗好手，一個(gè)箭步跑到餐桌邊，做好一切準(zhǔn)備。
媽媽摁好面餅，我便開(kāi)始搟面皮。向左搟，向右搟，向前搟，像后搟，我搟呀搟，努力想把面皮搟圓一點(diǎn)兒，結(jié)果事與愿違，把面皮搟得太薄了，餡兒剛放進(jìn)，還沒(méi)捏幾下，皮兒就破了!
我不服氣，我要繼續(xù)搟，直到搟得又圓又好。
我把兩手放在搟面杖上，自然放松，用均勻的力量揉來(lái)揉去，不能太重，太重會(huì)把面皮搟破，前功盡棄;也不能太輕，太輕了，壓力不夠，面皮很難搟開(kāi)，會(huì)很厚，下到鍋里不容易熟，還不好吃。
一次又一次的失敗，一次又一次的嘗試，我終于搟成了一個(gè)媽媽滿意寶寶得意的面皮。
我把面皮輕輕放在手心，放了些餡兒，將面皮邊緣沒(méi)有餡兒的地方捏緊。想要好看一點(diǎn)兒，還可以折花邊，只要把邊緣再往上捏一下就可以了。
昨天，我們也包了餃子?？墒俏覔{得面皮奇形怪狀，外公說(shuō)它們像鱷魚(yú)，我看它們像澳大利亞地圖，用這種形狀的面皮包出來(lái)的餃子能好看嗎?!可是今天我就學(xué)會(huì)了搟面皮，圓圓的，厚薄均勻，包出來(lái)的餃子非常好看，加上花邊，就像半個(gè)刺鲀。我的進(jìn)步真是神速啊!
我一邊包餃子一邊問(wèn)媽媽：“這兩天為什么要包餃子呢?是不是什么節(jié)日或重要的日子呢?”媽媽微笑著說(shuō)：“是外婆和外公干活太辛苦了，累得沒(méi)有時(shí)間包餃子，可是他們又非常喜歡吃餃子，所以，我們就包點(diǎn)兒給他們吃?！薄皨寢專饶阆氤燥溩拥臅r(shí)候，我也包給你吃!”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
餃子煮好啦!我嘗了一個(gè)，又香又鮮，真是太美味啦!
包餃子日記5
今天是除夕家家戶戶都要吃餃子，媽媽早早就把餡和面準(zhǔn)備好了，我自告奮勇要幫忙一起包餃子。
剛開(kāi)始我要搟餃子皮，我把袖子卷得高高的拿起媽媽準(zhǔn)備好的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在搟面杖下面就開(kāi)工了，可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個(gè)向前面使勁一個(gè)向后面使勁，這樣面皮才會(huì)旋轉(zhuǎn)搟出來(lái)的面皮才會(huì)圓，我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問(wèn)題就出來(lái)了，餃子皮老是粘在一起，這又是怎么回事呢?媽媽就說(shuō)在上面放點(diǎn)面粉就不會(huì)粘住了。我按照媽媽說(shuō)的重新?lián){了幾個(gè)還真是又圓又好，媽媽直夸我學(xué)的快搟的好。
看到媽媽熟練的包著餃子，我非常羨慕就要求和媽媽換換，她來(lái)?yè){皮我包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上，可是面皮怎么都包不住餡，感覺(jué)兩只手忙不過(guò)來(lái)。這時(shí)媽媽邊包餃子邊對(duì)我說(shuō)餡不能放太多，多了餡會(huì)擠出來(lái)，煮的時(shí)候餃子會(huì)破皮很難吃，放少了皮厚餡少也不好吃，要根據(jù)皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個(gè)還真是又飽滿又好看，像一個(gè)個(gè)小元寶似的。過(guò)了一會(huì)我就覺(jué)得這樣包餃子太沒(méi)創(chuàng)意，就一會(huì)在餃子里面包花生，一會(huì)在餃子里面包紅豆，還在一個(gè)餃子里面包了一個(gè)硬幣。媽媽說(shuō)誰(shuí)吃到有硬幣的誰(shuí)就是明年的幸運(yùn)星。
接下來(lái)該煮餃子了，我把餃子放到沸水里，它們一個(gè)個(gè)都像沉到海底的小船安靜的躺在那里一動(dòng)也不動(dòng)。不一會(huì)它們就隨著沸水調(diào)皮的上下翻滾你追我趕，我用勺子前后推了推然后加點(diǎn)冷水進(jìn)去，它們就又安靜的睡著了。就這樣反復(fù)幾次它們忽然像一個(gè)個(gè)帆船在海面上自由漂浮。
啊!餃子終于熟了。這是我吃過(guò)的最美味的食物，只有自己勞動(dòng)得到的食物才是最珍貴的。
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