女人懷孕貧血吃什么好
女人懷孕貧血吃什么好
其實(shí)，準(zhǔn)媽媽們知道嗎，如果您在孕期出現(xiàn)了貧血，是完全可以通過食療來緩解的，盲目用藥只會(huì)增加孕期的風(fēng)險(xiǎn)哦!那么，貧血孕婦吃什么東西補(bǔ)血?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
貧血孕婦吃什么東西補(bǔ)血
胡蘿卜
在所有的補(bǔ)血食物中，以含有非常多的鐵質(zhì)元素的胡蘿卜為對(duì)準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)血效果最好的食物了。小編常常會(huì)聽到不少的準(zhǔn)媽媽們口口相傳著這樣一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，孕婦是因?yàn)槌蕴嗍卟颂嗨厥巢艜?huì)貧血，其實(shí)這真的是大錯(cuò)特錯(cuò)的。植物性的食物中，不僅常含有大量鐵質(zhì)以及胡蘿卜素，還含有非常多的營養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽們不應(yīng)該放棄。所以，貧血的準(zhǔn)媽媽們完全可以多吃一些胡蘿卜。
金針菜
金針菜似乎并不是準(zhǔn)媽媽們常吃的一種蔬菜，但其實(shí)，金針菜的中的含鐵量可是非常大的，比準(zhǔn)媽媽們常吃的菠菜中的含鐵量足足高出了二十倍左右呢!除此之外，金針菜中還含有不少的維生素A、維生素B1和維生素C以及蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)，由此可見，金針菜真的應(yīng)該成為準(zhǔn)媽媽們?nèi)粘ｏ嬍车某？湍?
黑豆
黑豆自古以來就有很好的口碑，孕期多吃黑豆，不僅能夠提供大量的營養(yǎng)，還能幫助準(zhǔn)媽媽們生發(fā)、生血，還能幫助準(zhǔn)媽媽們通便呢!黑豆的做法也有很多，準(zhǔn)媽媽們可以將它榨成黑豆?jié){，也可以將它直接煮熟了食用，還能將黑豆搭配其他食物一起煮，只要準(zhǔn)媽媽們喜歡就好。小編推薦準(zhǔn)媽媽們用黑豆煮烏雞來吃哦，補(bǔ)血效果可是看得見的。
龍眼肉
龍眼肉，也叫做桂圓肉，其所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，譬如維生素A、維生素B、葡萄糖等，還含有大量的鐵質(zhì)元素，是準(zhǔn)媽媽們進(jìn)行補(bǔ)血的又一佳品。龍眼肉不僅能夠幫助準(zhǔn)媽媽們治療貧血之癥，還能幫助準(zhǔn)媽媽們治療心悸、健忘、神經(jīng)衰弱風(fēng)孕期常見的疾病，可謂是一吃多效啊!準(zhǔn)媽媽們可以吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等，效果都是很好的。
孕婦貧血的食療食譜大全
清蒸枸杞蝦
材料：鮮蝦，枸杞，米酒，鹽，蔥姜等各適量。
做法：將蝦洗凈，瀝干備用，姜去皮切片，蔥切段，蝦分別排在盤子中，撒上枸杞，鋪上蔥段，姜片，放點(diǎn)米酒，撒上鹽，鍋中倒入2杯水大火煮 ，放上排好的枸杞蝦的蒸盤，隔水蒸5-7分鐘即可。
黃瓜腰果蝦仁
材料：黃瓜，蝦仁，腰果，胡蘿卜，色拉油，鹽，味精，蔥花各適量。
做法：將黃瓜，胡蘿卜分別洗凈切成丁，蝦仁洗凈焯水備用，炒鍋放上油燒熱，把腰果，蝦仁分別炸熟，將鍋洗凈加入底油燒熱，放上蔥花炒出香味，倒入黃瓜，胡蘿卜，腰果，蝦仁一起炒，再放上鹽，味精，淋上明油，出鍋即可。
紅燒帶魚
材料：帶魚，料酒，醬油，植物油，姜，蒜，蔥，濕淀粉等各適量。
做法：將帶魚處理好洗凈瀝去水分后切成段，用料酒少量鹽浸一下，姜切片，蒜切碎，鍋內(nèi)放上植物油，燒熱后放入魚段，把魚煎一下后，放上適量的清水燒開，再放上鹽，醬油等調(diào)味料，燒至魚熟即可。
炒三鮮
材料：番茄，嫩扁豆，豆腐，海米，花生油，蔥姜絲，鹽，味精等各適量。
做法：將番茄洗凈切好，將扁豆洗凈，切成段，豆腐切成塊，放在沸水中焯透，撈出，瀝去水，將海米用溫水泡好，鍋放在火上燒熱，放上花生油，待油燒熱的時(shí)候，放上蔥絲，姜絲熗炒，然后放上番茄，炒幾下，倒入少量的開水，將海米倒入，把泡海米的水也倒入，再將扁豆，豆腐放在鍋里，炒幾下，開鍋后加鹽，味精調(diào)味即可。
鮮香豆腐湯
材料：豆腐，火腿，雞肉，萵筍，香菇，小白菜，色拉油，鹽，水淀粉，雞清湯，味精等各適量。
做法：豆腐切成塊，用開水焯一下，再將香菇，小白菜，火腿，雞肉，萵筍分別處理干凈，切成絲，鍋洗凈上火，放上清雞湯，將豆腐塊放在鍋中，加入雞肉絲，香菇絲，萵筍絲，火腿絲，小白菜燒開，待豆腐塊浮起時(shí)，加入鹽，味精用淀粉稍微勾芡，淋上色拉油即可。
牡蠣豆腐湯
材料：青椒胡蘿卜各一個(gè)，鮮牡蠣肉，嫩豆腐，鹽，味精，姜絲，蒜片，濕淀粉，花生油，蠔油等各適量。
做法：將牡蠣肉洗凈，切成薄片，豆腐洗凈切成方塊，青椒，胡蘿卜切絲，將鍋置于火上，放上花生油燒熱，下蒜片，姜絲翻炒，倒入蠔油，加適量水燒開，放上豆腐塊，鹽，燒開后再加入牡蠣肉，青椒和胡蘿卜絲，煮至熟時(shí)，用濕淀粉勾芡，最后放點(diǎn)味精即可食用。
土豆豬肉紅棗湯
材料：土豆，豬瘦肉，紅棗，鹽適量。
做法：將土豆去皮洗凈切片待用，豬肉洗凈切片待用，紅棗洗凈待用，把土豆，豬肉及紅棗放在沙鍋，加適量的清水煮至肉熟，加少量的鹽調(diào)味即可食用。
補(bǔ)血誤區(qū)
1、蔬菜水果無益補(bǔ)鐵
許多人不知道多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
2、肉食損害健康
很多女孩子因?yàn)榕屡?，總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，?dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過少。實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。
3、嗜飲咖啡與茶
對(duì)女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天1～2杯足矣。
4、吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠
牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。
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