手術(shù)后吃什么比較好
做完手術(shù)后病人身體比較虛弱，消化吸收功能未完全回復(fù)，很多大補(bǔ)的東西都不宜吃，那么，做完手術(shù)后吃什么好呢?看看下面的介紹吧。
做完手術(shù)后吃什么好
食物類：
海帶
海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對(duì)動(dòng)脈出血癥也有止血效能。
木耳
黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達(dá)185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時(shí)含有豐富的鋅。 所以它是一種非常好的天然補(bǔ)血食品，能促進(jìn)術(shù)后失血過多患者手術(shù)后吃什么好速度。
黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素。 中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤腸補(bǔ)血的功能，術(shù)后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復(fù)。
乳鴿
鴿是禽類唯一的無膽動(dòng)物，肝臟中儲(chǔ)存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成份，對(duì)調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進(jìn)食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機(jī)能，調(diào)理并強(qiáng)壯身體，有著特殊的食療作用。有益于人體能量的儲(chǔ)存和利用，維持肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。
黑魚
烏魚(即黑魚，烏鯉)俗稱才魚，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的談水魚。據(jù)眾多文獻(xiàn)報(bào)道，除食用外，還有祛濕利尿生肌補(bǔ)血和加速手術(shù)后吃什么好等藥理作用。民間習(xí)俗，手術(shù)后病人和產(chǎn)婦常食用烏魚，以促進(jìn)傷口康復(fù)。黑魚對(duì)傷口組織的增生修復(fù)有明顯的促進(jìn)作用，能加速創(chuàng)傷組織的愈合，對(duì)因手術(shù)創(chuàng)傷和過氧化玉米油所致的脂質(zhì)過氧化增強(qiáng)均有明顯的抑制作用。
需要注意的是：有些人會(huì)對(duì)黑魚過敏，時(shí)候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適，往往在時(shí)候5-6小時(shí)發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。
虹鱒魚
虹鱒魚原產(chǎn)美國加州的山溪中，喜棲于清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風(fēng)味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進(jìn)手術(shù)后吃什么好的食品。
牛肉
牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對(duì)病人或動(dòng)過手術(shù)的人在修復(fù)組織和手術(shù)后吃什么好以及補(bǔ)充失血時(shí)食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。
做完手術(shù)后吃什么好
水果類：
菠蘿
菠蘿中含有可以分解蛋白質(zhì)，可以溶解在組織中阻塞的血液凝塊合纖維蛋白，在手術(shù)之后吃菠蘿有助于疏通及改善局部的血液循環(huán)，有消炎，消腫的功效。菠蘿還有助消化，利尿的作用，在術(shù)后吃菠蘿對(duì)身體也很好。
草莓
剛做完手術(shù)的病人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，吃草莓可以有生津止渴，清咽潤肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌細(xì)胞的功效，癌癥病人在術(shù)后和放療后食用對(duì)身體也是很好的。
香蕉
香蕉易消化，有清熱潤腸的功效。手術(shù)后吃香蕉可以預(yù)防便秘等癥，香蕉潤肺止咳清熱解毒的功效，同時(shí)香蕉眾的鎂，鉀還具有抗癌的作用，癌癥手術(shù)和放療后的患者均可食用。
蘋果
蘋果是一種全方位的補(bǔ)充身體營養(yǎng)的可以在手術(shù)后食用的健康水果。水果中的維生素和礦物質(zhì)具有保護(hù)心血管，提神醒腦的功效。同時(shí)蘋果中的果膠和鞣酸有清腸毒，通便的作用。慢慢的咀嚼有點(diǎn)硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。
梨
梨中含有蛋白質(zhì)，維生素和多種礦物質(zhì)等成分。在手術(shù)后吃梨有增進(jìn)食欲，易消化的作用，可以幫助術(shù)后補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，有清熱解毒，利尿通便的作用。
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