無(wú)花果有什么養(yǎng)生功效與作用
無(wú)花果具有通便養(yǎng)胃的養(yǎng)生功效。腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無(wú)花果。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的無(wú)花果的養(yǎng)生功效與作用，希望對(duì)你有幫助。
無(wú)花果的養(yǎng)生功效與作用
1、無(wú)花果有利咽的功效
無(wú)花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無(wú)花果鮮果曬干研末,吹咽喉部;無(wú)花果15克,水煎后加冰糖適量調(diào)服,代茶頻飲之。
2、無(wú)花果有抗癌的功效
果實(shí)乳汁對(duì)肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結(jié)腸癌,腎癌等。食方:鮮無(wú)花果50克,瘦肉100克,水燉半小時(shí),服湯吃肉。連服一段時(shí)間,不少于30天。也可用無(wú)花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。
3、無(wú)花果有降血糖的功效
無(wú)花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無(wú)花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7--10天。
4、無(wú)花果有潤(rùn)腸通便的功效
無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果。
如何挑選新鮮無(wú)花果
1、看顏色挑選新鮮無(wú)花果
顏色深的無(wú)花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應(yīng)該是還沒有成熟,沒成熟的口感不好,不能選。
2、看大小挑選新鮮無(wú)花果
盡量選擇大個(gè)的,大個(gè)的不僅成熟,而且果肉飽滿。無(wú)花果由于也可以做成果脯食用,但是曬成干的就小的多了,所以大個(gè)的水分也會(huì)比較充足。
3、看尾部挑選新鮮無(wú)花果
無(wú)花果的尾部是開著的,如果口開的太大,那就會(huì)很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點(diǎn)的,能避免里面有細(xì)菌。
4、看果皮挑選新鮮無(wú)花果
果實(shí)表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應(yīng)該是沒有熟透的無(wú)花果,口感不好。如果太軟,可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。
5、看整體挑選新鮮無(wú)花果
要看無(wú)花果的整體完好,沒有破損,沒有腐爛的地方。然后沒有表皮皺皺的失去水分的現(xiàn)象,基本上這樣的無(wú)花果就是可以選的。
無(wú)花果藥膳食療方
無(wú)花果菱角薏米粥
無(wú)花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。將粳米、無(wú)花果、薏米加水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)再加入菱角粉和適量冰糖，稍煮一會(huì)兒即可食用。
此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉，亦可作各種癌腫的輔助食療。
無(wú)花果的常見附方
治咽喉刺痛：無(wú)花果鮮果曬干，研末，吹喉。(《泉州本草》)
治肺熱聲嘶：無(wú)花果五錢，水煎調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》)
治痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)：鮮無(wú)花果生吃或干果十個(gè)，豬大腸一段，水煎服。(《福建中草藥》)
治久瀉不止：無(wú)花果五至七枚，水煎服。(《湖南藥物志》)
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