喝檸檬水的功效
喝檸檬水的功效
我們都知道檸檬是一種維生素C含量非常豐富的的營(yíng)養(yǎng)水果，口感酸甜清爽，是一種非常常見(jiàn)的美容食品， 那么你知道檸檬中所含的物質(zhì)到底有什么功效嗎?今天小編向大家介紹檸檬水的8大功效，趕緊來(lái)看看吧!
喝檸檬水的8大功效
1、延緩衰老
檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強(qiáng)血管的生機(jī)及抵抗力。
2、排毒
每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒,這個(gè)方法簡(jiǎn)單實(shí)用，檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節(jié)食，一舉兩得。
水本來(lái)就可以幫助我們身體排毒，加上檸檬中所含的維生素C更能加強(qiáng)清除血液里的毒素，保持肌膚光澤，還可以減少皺紋。
3、消除便秘
檸檬水含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便秘之苦。
4、美容
方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時(shí)最好選用溫開(kāi)水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時(shí)放入檸檬片。
5、防治心血管疾病
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石的形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少。檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加入溫開(kāi)水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。
感冒初起時(shí)，不妨將檸檬汁加入蜜糖和溫開(kāi)水，飲之可以緩解咽喉痛，并減少喉嚨不適。
將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時(shí)最好選用溫開(kāi)水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時(shí)放入檸檬片。
6、可以補(bǔ)充維生素C
感冒時(shí)一天喝上500毫升至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕等癥狀，有助于感冒患者康復(fù)。
剛感冒時(shí)，喝檸檬水甚至可以讓感冒“不藥而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，檸檬水還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。
7、補(bǔ)鈣
檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營(yíng)養(yǎng)。
8、減肥
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，再加上一天總共15分鐘的運(yùn)動(dòng)，據(jù)說(shuō)效果會(huì)十分顯著。
方法如下： 一公升水加上半粒檸檬原汁，置于冰箱里。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時(shí)時(shí)補(bǔ)充檸檬水。
另外需搭配每日15分鐘運(yùn)動(dòng)，不必持續(xù)，分散時(shí)間亦可，有助于排汗(排除體內(nèi)有害物質(zhì))。
此外檸檬水還有以下功效
平衡PH值
有很多關(guān)于保持身體PH值平衡的話(huà)題，檸檬水也同樣有這方面的作用，它嘗上去很酸很酸，但實(shí)際上它是堿性哦!讓身體維持在堿性狀態(tài)，可以預(yù)防疾病，阻止病原體存活，這是喝檸檬水的一個(gè)重要的好處。
增強(qiáng)免疫力
如今這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)年代，誰(shuí)還有空生病呢?檸檬中的鉀有助于控制血壓，刺激大腦神經(jīng)系統(tǒng);維生素C還有助于對(duì)抗感冒。如果你生病了，記得泡上一杯檸檬水加些蜂蜜!
有助于減肥
恐怕很多瘦身的MM看到這點(diǎn)都會(huì)很開(kāi)心，輕松減肥法之一!喝檸檬水，有助于提高你的新陳代謝，提升戰(zhàn)斗的渴望，抑制饑餓感，這些就是檸檬水帶給我們的強(qiáng)大利益。
幫助醒酒
每次你喝酒后都是怎么醒酒的呢?喝檸檬水的另一個(gè)好處就是你喝了一晚上的酒后，有時(shí)胃部過(guò)敏，它可以幫助舒緩你的胃。熱水加檸檬，它可以作為防腐劑來(lái)幫助身體系統(tǒng)排除所有毒素。
刺激大腦神經(jīng)系統(tǒng)興奮
人體鉀含量低，就會(huì)感覺(jué)抑郁，焦慮，健忘，甚至是腦袋反應(yīng)遲鈍。如果前面提到的，檸檬中富含微量元素鉀和維生素C，這些都會(huì)給我們減壓。
幫助呼吸
如果你遇到呼吸問(wèn)題，如哮喘或感染，檸檬水更是你的理想飲料!它具有抗菌性能，有助于擺脫胸部感染，減輕咳嗽。
檸檬在烹調(diào)中的七個(gè)妙用
1.防止食物變色
檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤(pán)時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁，可以預(yù)防鱷梨(牛油果)、蘋(píng)果、香蕉等水果變黑。榨果汁時(shí)加片檸檬不但能保護(hù)維生素C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顏色。
2.防止米飯過(guò)于黏稠
蒸米飯時(shí)，可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外，檸檬汁也會(huì)使米飯色澤更好看。
3.防止紅糖結(jié)塊變硬
在紅糖中放一小片去凈果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結(jié)塊變硬，保持松軟。
4.讓生菜口感更脆
生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死回生”。將生菜葉子在檸檬水中浸泡一會(huì)兒后，放入冰箱冷藏1小時(shí)，其口感更脆。
5.防止煮雞蛋破殼
雞蛋入鍋之前，先用檸檬汁刷刷蛋殼。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼。
6.讓肉更嫩
檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”。檸檬中的酸性物質(zhì)有助分解肉類(lèi)纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩。
7.提升食物口感
檸檬可使奶油類(lèi)食物口感更好，可平衡海鮮味道，還是可代替食鹽的調(diào)味品。
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