中老年人養(yǎng)生保健知識(shí)
中老年人養(yǎng)生保健知識(shí)
老人養(yǎng)生與其它年齡的人有所區(qū)別，年紀(jì)大了之后身體各臟腑氣血等都在衰退，容易生病，那么，老人該怎么養(yǎng)生呢?下面小編給大家介紹中老年人養(yǎng)生保健知識(shí)，希望對(duì)你有用!
中老年人養(yǎng)生保健常識(shí)
一忌過度使用肥皂
足浴時(shí)不要過度用肥皂。因?yàn)檫^度用肥皂容易過多地洗掉皮脂腺分泌的皮脂，使足部皮膚干燥，特別是老年人更應(yīng)注意。
二忌足浴當(dāng)風(fēng)
老年人一般喜歡洗熱水腳，有很多老人還喜歡熱水燙腳，全身出透汗才感到舒服。但這時(shí)必須注意避風(fēng)，否則不僅舍引起感冒，還會(huì)引起腰腿痛，成為長(zhǎng)年不愈的慢性病。
三忌水溫過高
洗足水過熱會(huì)有后患，如果在過熱的水中浸泡或淋浴過久，對(duì)老年人來說，可使身體及四肢的血管大幅度擴(kuò)張，大量血液流向周圍血管，引起短暫性腦缺血，產(chǎn)生頭暈、眼花、惡心等癥狀，甚至發(fā)生昏迷和猝死。因此水溫切忌過高，最好相等或略低于體溫，以36-37度為宜。
中醫(yī)老年飲食養(yǎng)生的方法
一、喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看，長(zhǎng)壽老人無不喜歡喝粥。中國(guó)知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，他們把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。老人最適宜把小米粥當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人可以常用小米粥滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長(zhǎng)壽老人喜歡米粥很有道理。
二、主食玉米
玉米，是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)曾作過普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)土著居民印第安人很少患高血壓和動(dòng)脈硬化，原來因?yàn)樗麄兊闹魇呈怯衩?。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，常食者不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
三、常喝牛奶
喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)稱，美國(guó)百歲壽星中，80%為女性，她們共同的飲食習(xí)慣是喝牛奶。百歲壽星貝寧每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D和核黃素等，這些對(duì)老人來說是必要的、有益的。牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪，常吃后可以預(yù)防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細(xì)胞老化等。
四、每日一蛋
每天吃一個(gè)雞蛋已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。中國(guó)百歲壽星、知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家測(cè)定，蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋白對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。另外，雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化和危害心腦血管，并增加肝、腎負(fù)擔(dān)。
五、多吃紅薯
吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：
1.和血補(bǔ)中，營(yíng)養(yǎng)豐富;
2.寬腸通氣，促進(jìn)排便;
3.益氣生津，增強(qiáng)免疫;
4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌;
5.抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。
醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng);還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
六、多吃豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
老年癡呆癥飲食的方法
1.忌精神刺激、喜怒無常、驚恐思慮等。
人到老年之后，氣血虧虛、營(yíng)衛(wèi)不調(diào)，五臟六腑功能日益衰退，如在這個(gè)自然衰老過程中受到外界的不良精神刺激后，容易發(fā)生老年性癡呆。老年人應(yīng)以積極的心態(tài)，做到樂觀、愉快、寬宏大量、熱愛生活，以防止智能衰退，同時(shí)還應(yīng)保持與周圍環(huán)境及人群的接觸，以延緩心理的衰老過程。
2.避免損害腦細(xì)胞的疾病。
如腦炎、顱外傷、腦血管疾病、慢性中毒及內(nèi)分泌紊亂等疾病均是老年性癡呆發(fā)病的誘因。而且忌長(zhǎng)期使用降血壓、鎮(zhèn)靜安定劑等藥物，以避免這類藥物對(duì)腦功能的干擾，加速病情發(fā)展。
3.忌營(yíng)養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏，忌飲酒吸煙。
老年癡呆與飲食有著很密切關(guān)系，研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對(duì)大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。吸煙使體內(nèi)小動(dòng)脈收縮變窄、加重病情，所以老年人應(yīng)戒煙戒酒。
4.忌缺乏適當(dāng)體力活動(dòng)及腦力勞動(dòng)。
調(diào)查顯示長(zhǎng)壽老人均堅(jiān)持一定量的體力與腦力活動(dòng)，這種持久且適量的活動(dòng)，不但能促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝，且能加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，提高調(diào)節(jié)能力，這樣有利于防止或延緩智力衰退。
5.忌病人無人照看。
病人由于病情的發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)諸如自傷、傷人、毀物、縱火等行為，因此應(yīng)有專人照看，以防發(fā)生不測(cè)意外。
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