最解酒的食物介紹

　　酒是人們生活中很常見的了，很多人愛喝酒，可是各位酒友知道有哪些食物最能解酒嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　最解酒的食物

　　1、雞蛋。

　　雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

　　2、生姜。

　　酒后吃點姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。

　　3、番茄汁。

　　飲酒之后，肝臟負責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

　　4、香蕉。

　　飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

　　5、蘆筍。

　　在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。

　　6、咖啡。

　　酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

　　解酒小偏方

　　1.綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

　　2.甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　3.食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

　　4.柑橘皮解酒：將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

　　5.白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服，也可食生蘿卜。

　　6.鮮橙解酒：鮮橙(鮮橘亦可)3-5個，榨汁飲服，或食服。

　　7.甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

　　8.鮮藕解酒：鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。

　　9.生梨解酒：吃梨或擠梨汁飲服。

　　10.食醋解酒：用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯(20-25亳升)，徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗)，吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

　　11.豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

　　12.酸棗葛花根解酒：酸棗、葛花根各10-15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

　　13.葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

　　14.糖茶水解酒：糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。

　　15.芹菜解酒：芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
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