吃什么對(duì)肺好
吃什么對(duì)肺好
中國(guó)自古就有“春季養(yǎng)肝、夏季養(yǎng)心、秋季養(yǎng)肺、冬季養(yǎng)生”這么一個(gè)說法。那么吃什么對(duì)肺好呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的吃什么對(duì)肺好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
吃什么對(duì)肺好
肺是非常復(fù)雜的器官，其主要作用就是獲得身體所需的氣體、排除二氧化碳，并將其交換為身體可利用的氧氣，所以日常養(yǎng)肺護(hù)肺很重要。中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力。因此，通過養(yǎng)肺氣來達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。生活中能滋養(yǎng)肺部的食物很多，對(duì)肺好的食物主要有：
1、梨
這個(gè)大家都清楚，梨水是用來清肺的，潤(rùn)肺的。所以，梨對(duì)于肺來講是好東西，因?yàn)樗?，又好消化。最好的吃法是，做成梨湯，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝湯，就好?/p>
2、柑橘
不僅富含維生素C，還可以潤(rùn)肺止咳，醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
3、葡萄
尤其是白葡萄對(duì)于肺來講是有十分好的效果的?？梢源虺善咸阎?，也可以直接食用葡萄，但最好的效果是可以去皮后與枸杞配合煮湯，效果更好。
4、荸薺
味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
5、枇杷
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
6、柿子
柿子可以起到潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的作用，吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調(diào)理治療熱病、口干舌爛等癥。
7、山藥
山藥是潤(rùn)肺的最佳食品之一，大家在平時(shí)的時(shí)候可以吃。最好的吃法是做山藥粥，或者是直接清炒山藥就可以了，不適合與其他的食物相配。
8、杏仁
肺部不舒適，最顯而易見的表現(xiàn)就是咳嗽不止，止咳良藥杏仁分苦、甜兩種，入藥的是苦杏仁。苦杏仁治實(shí)證咳嗽，但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋養(yǎng)，多用于老人咳嗽。
9、白蘿卜
俗話說的好，“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜也能夠清肺潤(rùn)喉，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。
10、百合
百合是白色食物，而肺就適合吃白色的食物，所以，對(duì)于百合來講，也是適合潤(rùn)肺的。最好的吃法，依然是清炒，不用加太多的調(diào)料，清淡口味即可。
11、銀耳
銀耳，也是中醫(yī)推薦的用于潤(rùn)肺養(yǎng)肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成湯，最好加枸杞還有紅棗，這樣，會(huì)讓銀耳的效果更出眾，記得加白糖。
12、蜂蜜
蜂蜜被比喻為“老年人的牛奶”。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒的功效。
4個(gè)對(duì)肺好的食譜
1、冰糖銀耳羹
食材：銀耳、冰糖。
做法：銀耳10到12克反復(fù)沖洗后，放入碗內(nèi)加冷開水浸泡1小時(shí)左右，等到銀耳發(fā)脹時(shí)再挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi)，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個(gè)小時(shí)即可。
2、南杏豬肺湯
食材：杏仁、豬肺。
做法：準(zhǔn)備好的豬肺用清水反復(fù)的沖洗后，再將豬肺切成片狀用手?jǐn)D，只有這樣才能洗去豬肺氣管中的泡沫。然后再選15到20克南杏，一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，煮熟后調(diào)味即可。
3、沙參玉竹老鴨湯
食材：沙參、玉竹、老鴨。
做法：選用老鴨除去毛臟后，充分的清洗干凈，然后選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內(nèi)，用文火煲1個(gè)小時(shí)以上，調(diào)味即可。
4、蓮子百合煲瘦肉
食材：百合、蓮子、瘦豬肉。
做法：準(zhǔn)備半斤瘦肉，然后再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調(diào)味即可。
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