日本人如何養(yǎng)生
日本人如何養(yǎng)生
長(zhǎng)壽每一個(gè)人都在追求，每個(gè)人都有著不同的長(zhǎng)壽養(yǎng)生方式，日本人是全世界平均壽命最長(zhǎng)的國(guó)家，很多人都好奇日本人是如何養(yǎng)生的。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你日本人養(yǎng)生的方法。
日本人的養(yǎng)生長(zhǎng)壽秘訣
覆蓋全民的保險(xiǎn)制度
日本的保險(xiǎn)制度，包括三大部分。除了基本的國(guó)民健康保險(xiǎn)和被用人保險(xiǎn)之外，還有一個(gè)老人保險(xiǎn)制度。國(guó)民健康保險(xiǎn)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)相當(dāng)于我國(guó)的醫(yī)療保險(xiǎn)，而被用人保險(xiǎn)就是我們通常所說(shuō)的工作單位給交的保險(xiǎn)。這兩個(gè)基本上已經(jīng)能涵蓋全民了。而老人醫(yī)療保險(xiǎn)制度的主要受益對(duì)象為70歲以上的老年人，以及65歲以上70歲以下的殘疾人士。
也就是說(shuō)，在日本，幾乎百分之百的人都參加了保險(xiǎn)，只要持有醫(yī)療保險(xiǎn)證，在日本任何地方的醫(yī)療機(jī)構(gòu)都可以隨時(shí)接受治療，這大大地保證了日本人在生病或是受傷的情況下，可以比較頻繁的而且不用考慮醫(yī)療費(fèi)用問(wèn)題及時(shí)接受治療。
健康獨(dú)特的飲食習(xí)慣
日本傳統(tǒng)飲食多以蔬菜和魚(yú)類(lèi)為中心，平均一個(gè)人每年消費(fèi)70千克魚(yú)類(lèi)。眾所周知日本飲食多“生食”。日本人喜“生食”不僅僅局限于蔬菜，食生肉、生魚(yú)的情況也很常見(jiàn)。“生食”的一大好處就是可以充分保證食物營(yíng)養(yǎng)不會(huì)在加熱的過(guò)程中被破壞。
日本人吃飯，講究多樣，定量。主菜、配菜、水果、甜品俱全，而且盛食物的器皿都很小，每個(gè)器皿里面盛放食物的量也很少，既不會(huì)過(guò)食又營(yíng)養(yǎng)全面均衡。即使在松屋(日本最便宜的快餐店)吃頓工作餐，也能保證肉、菜、豆制品、海藻全面攝取。
而且，飲食味淡且油少。日本的食物烹調(diào)主要以煮，烘烤和生食為主，因而一般很少使用油。即使偶爾炒菜也放很少的油，在日本，一個(gè)三口之家一年消費(fèi)色拉油的量最多5升，換算下來(lái)就是一斤多一點(diǎn)。
老年人高漲的社會(huì)參與意識(shí)
日本人即使到了高齡，勞動(dòng)欲望也很高，依然有很強(qiáng)的社會(huì)參與意識(shí)。而老年人的實(shí)際社會(huì)參與率也很高。據(jù)日本內(nèi)閣府調(diào)查，有88.5%的中老年選擇65歲退休，36.9%選擇70歲退休。研究顯示，老年人在退休后繼續(xù)參與社會(huì)活動(dòng)，保持了足夠的運(yùn)動(dòng)量是其壽命延長(zhǎng)的原因之一。
大自然的饋贈(zèng)——溫泉
日本從北到南約有2600多座溫泉，有7.5萬(wàn)家溫泉旅館。每年日本約有1.1億人次使用溫泉，相當(dāng)于日本的總?cè)丝跀?shù)。在日本，從古代開(kāi)始，就有“湯治”的說(shuō)法，即溫泉療養(yǎng)。溫泉中含有豐富的礦物質(zhì)，不僅對(duì)多種疾病均有療效作用，而且有保健、美容、護(hù)膚、療養(yǎng)的功效。
日本人喜歡入浴，每天都要洗澡，保持身體清潔，這樣也極大地預(yù)防了感染疾病。
強(qiáng)大的環(huán)境適應(yīng)能力
遺傳因素也是其長(zhǎng)壽不得不考慮的原因。與日本人有著共同祖先的黃色人種，在冰河期穿越白令海峽移居到了新大陸。白人忍受不了酷熱和能引起皮膚癌的紫外線，而黑人則忍受不了嚴(yán)寒。只有黃種人可以適應(yīng)包括極寒的北極圈和炎熱的亞馬遜熱帶雨林在內(nèi)的各種極端環(huán)境生存下來(lái)，強(qiáng)大的適應(yīng)能力與現(xiàn)在日本人的長(zhǎng)壽有著密不可分的聯(lián)系。
日本上班族的養(yǎng)生之道
“過(guò)勞死”這一名詞起源于經(jīng)濟(jì)騰飛時(shí)的日本，工作節(jié)奏快、時(shí)間長(zhǎng)、壓力大著稱(chēng)的日本上班族曾經(jīng)是“過(guò)勞死”的重災(zāi)區(qū)，但時(shí)至今日，“過(guò)勞死”已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)離日本上班族，除了在醫(yī)療健康保障，政府法律保障方面的過(guò)硬條件外，日本上班族的養(yǎng)生理念非常值得國(guó)人借鑒，那就是：均衡飲食、保證進(jìn)餐時(shí)間、高度重視腸道健康。
均衡飲食是身體健康，承受高強(qiáng)度工作的基礎(chǔ)。日本詩(shī)人Kenji Miyazawa詩(shī)中“一些糙米，一些味增，一些蔬菜，一日足矣”的飲食習(xí)慣被許多日本人所認(rèn)可并踐行。據(jù)神奈川工科大學(xué)餐場(chǎng)直美教授介紹，日本上班族的主食以米飯等糙糧為主;蔬菜很多，多以菌菇類(lèi)、土豆、海帶為主;還會(huì)均衡搭配肉、魚(yú)和黃豆食品。尤其值得一提的是，日本人海鮮的消耗量與肉類(lèi)的消耗量基本等同，這大大降低了脂肪、膽固醇的攝入。均衡的飲食結(jié)構(gòu)被證明是卓有成效的，能很好地控制體重，而數(shù)據(jù)顯示，體重每減少5%，都會(huì)降低高血脂、高血壓等疾病的發(fā)病率。
保證進(jìn)餐時(shí)間是一種健康理念，是對(duì)飲食和飲食氛圍的一種追求，與西方“快餐文化”大相徑庭。日本上班族不但要吃均衡飲食，而且還會(huì)追求就餐環(huán)境，讓自己身心都處于輕松、愜意的狀態(tài)，這樣自然放慢了吃飯速度，保證了吃飯時(shí)間。這與我國(guó)古代的一些養(yǎng)生理念是一致的，不暴飲暴食，提倡細(xì)嚼慢咽，都是對(duì)消化系統(tǒng)的一種保護(hù)。另外直美教授還強(qiáng)調(diào)不吃“獨(dú)食”，日本“食育”教育當(dāng)下正極力對(duì)國(guó)民強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)——研究表明，與他人共同進(jìn)餐，有助于提高幸福感，促使腸胃更有效率地“工作”。
日本恐怕也是世界上最重視腸道健康的國(guó)家了，“健腸長(zhǎng)壽”的理念在日本深入人心。很多日本人每日必做的功課之一就是“養(yǎng)腸”，每日補(bǔ)充益生菌就是養(yǎng)腸的主要途徑。記者發(fā)現(xiàn)，日本益生菌類(lèi)的產(chǎn)品種類(lèi)非常豐富，從食品到藥品，甚至還有護(hù)膚化妝品，種類(lèi)繁多，讓人目不暇接。對(duì)于日常工作繁忙的上班族來(lái)說(shuō)，午飯后喝上一瓶像養(yǎng)樂(lè)多這樣的活性乳酸菌飲料是很多白領(lǐng)最常見(jiàn)的補(bǔ)充益生菌的方法，這已經(jīng)成為他們的一種生活習(xí)慣了。
而更令記者感到驚訝的是日本白領(lǐng)的“腸識(shí)”水平，他們幾乎都能知道補(bǔ)充益生菌有助于增加腸內(nèi)有益菌，改善腸內(nèi)菌群平衡，有助于腸道健康。事實(shí)上，不僅僅是白領(lǐng)階層得益于多年的腸道健康教育，日本國(guó)民對(duì)腸道健康的關(guān)注以及腸道養(yǎng)護(hù)方面所擁有的專(zhuān)業(yè)知識(shí)都令人贊嘆。
由此可見(jiàn)，日本上班族的養(yǎng)生理念并無(wú)多么高深復(fù)雜，就是健康的飲食習(xí)慣和對(duì)腸道健康的高度重視。而對(duì)照當(dāng)下快節(jié)奏，高壓力下生存的國(guó)人，糟糕的飲食習(xí)慣以及對(duì)腸道健康的漠視都為我們的健康敲響了警鐘。我們是否也應(yīng)該有這樣的認(rèn)識(shí)：無(wú)論如何忙碌、勞累，都不能忽視飲食習(xí)慣和腸道健康，畢竟，健康的身體才是我們擁有的最大財(cái)富。
日本的七個(gè)養(yǎng)生之道
1、飲食以魚(yú)為主
像歌里唱的一樣，日本人非常喜歡吃魚(yú)。每家人每年魚(yú)肉的平均消費(fèi)量是55.7千克，排名世界第六。(美國(guó)是24.2千克)
一般肉類(lèi)中含有較多飽和脂肪酸，會(huì)增加血液中的中性脂肪和膽固醇。但是青魚(yú)(秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等)的脂肪中大多是DHA、EPA等不飽和脂肪酸。具有降低血液中的中性脂肪和膽固醇的功效，同時(shí)能有效預(yù)防體脂異常、高血壓、動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病等慢性病。
以魚(yú)為主的飲食方式，使心臟疾病致死概率降低了36%，有效增加了OMEGA-3脂肪酸，平均壽命增加了2.2年。一直以來(lái)飲食以肉類(lèi)為主的人，請(qǐng)?jiān)囍鴾p少肉類(lèi)的攝入，每天在正餐時(shí)吃點(diǎn)魚(yú)吧。
2、攝入海藻量世界第一
“海藻類(lèi)”在歐美國(guó)家的飲食中鮮見(jiàn)，卻是日本餐桌上的常客。據(jù)聯(lián)合國(guó)報(bào)告顯示，日本每年海藻類(lèi)的消費(fèi)量是10萬(wàn)噸。
海藻不僅熱量極低，而且富含鈣、磷、鋅、碘等多種礦物質(zhì)。海藻中含有豐富的自然碘，可以加快身體新陳代謝，還可以促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌，幫助孩子成長(zhǎng)。
現(xiàn)在其他國(guó)家的飲食中海藻類(lèi)還不多見(jiàn)，但是今后不僅是日本菜，意大利菜和法國(guó)菜中也一定會(huì)越來(lái)越多地加入海藻。
3、K歌是國(guó)民性的娛樂(lè)活動(dòng)
訪日的外國(guó)人都會(huì)吃驚于卡拉OK的數(shù)量之多。其他國(guó)家罕見(jiàn)的卡拉OK在日本卻比比皆是，也許因?yàn)槿毡救肆?xí)慣平時(shí)經(jīng)常去唱K吧。日本的卡拉OK行業(yè)(以5家領(lǐng)頭企業(yè)的銷(xiāo)售額計(jì)算)收入規(guī)模為1331億日元。毋庸置疑，卡拉OK是深受日本大眾喜愛(ài)的國(guó)民性?shī)蕵?lè)活動(dòng)。
不管是和朋友開(kāi)心小聚的時(shí)候，還是心情不好的時(shí)候，都可以去痛痛快快地吼兩嗓子，這正是近幾年風(fēng)靡流行的“健康法”。大聲唱歌時(shí)腹部會(huì)用力，也不失為一種運(yùn)動(dòng)哦，一首歌的運(yùn)動(dòng)效果相當(dāng)于跑步100米。研究表明，唱K不僅能提高抗壓性(對(duì)壓力的抵抗力)，而且還能舒緩精神，讓人安定。日本人在唱K時(shí)無(wú)意識(shí)間就有效地消除了壓力。
4、多吃發(fā)酵食品
這個(gè)也是在其他國(guó)家不多見(jiàn)的健康食品。不同于直接吃的食物，發(fā)酵食品是把食物稍微發(fā)酵后加工制成的，例如腌咸菜、梅干、醬油、味噌、納豆等。
發(fā)酵食品是日本人每天必不可缺的。乳酸菌會(huì)幫助調(diào)理腸道，納豆菌會(huì)幫助血液流動(dòng)更加順暢。此外，發(fā)酵食品富含的微生物可以促進(jìn)免疫細(xì)胞活性化，使其有效抵抗進(jìn)入體內(nèi)的病原體。
歐美國(guó)家直到最近幾年才知道日本的發(fā)酵食品，正趕上近來(lái)健康生活的風(fēng)潮，發(fā)酵食品也會(huì)慢慢被人熟知的。
5、綠茶是日本人的不二選擇
日本人每天都會(huì)喝一次綠茶。綠茶對(duì)身體有很多好處，在日本喝綠茶是件普通的事，但是在沒(méi)有飲茶習(xí)慣國(guó)家的人看來(lái)卻是非常驚奇的。
綠茶有許多保健功效，可以降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，抗擊病毒，加速體內(nèi)脂肪燃燒，降低血糖，抑制膽固醇的吸收，減少壞膽固醇，把糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低到三分之一，預(yù)防癡呆癥。
6、每天泡澡的習(xí)慣
日本是泡澡大國(guó)。像日本人這樣每天泡在澡盆里的國(guó)民，在全世界都很少見(jiàn)。據(jù)東京燃?xì)夤菊{(diào)查，“除夏季外都會(huì)泡在浴缸里”的人最多，占了四成。
眾所周知，在浴缸里泡澡的許多優(yōu)點(diǎn)是淋浴不能比的，泡澡可以促進(jìn)血液循環(huán)、放松身心、消除疲勞、排除體內(nèi)毒素、消除體臭。特別是泡完澡后適度的疲勞感會(huì)幫助你安然入睡。日本大大小小的各處溫泉是喜愛(ài)泡澡的日本人得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。毫不過(guò)分地說(shuō)，泡澡的習(xí)慣是日本人健康的支柱。
7、偶爾搞怪
外國(guó)人會(huì)覺(jué)得日本人喜歡搞怪整蠱。確實(shí)，日本的喜劇廣告、綜藝節(jié)目讓人意想不到的走向，還有搞笑綜藝?yán)镒脚说挠螒?，在海外也大受歡迎。這些和印象里認(rèn)真不茍又略帶靦腆的日本人截然不同，出人意料。
事實(shí)上，大笑的好處數(shù)不勝數(shù)。不僅可以增加免疫力、提高大腦效率、促進(jìn)血液循環(huán)，還可以平衡自主神經(jīng)、增強(qiáng)體力、消減疼痛、帶來(lái)幸福感。民間也有“笑一笑，福來(lái)到”的說(shuō)法，“健康”也會(huì)一起來(lái)到的吧。
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