《話說長沙美食》說明文 閱讀答案

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　　《釣魚島》閱讀附答案

　　閱讀《釣魚島》一文，回答15～17題。(10分)

　?、偻ǔＫf的釣魚島其實是一個群島，位于我國福建正東、臺灣東北的東海海域，由釣魚島、黃尾嶼、南小島、北小島及幾個巖礁組成，總面積約6.5平方公里。

　?、?972年美國不負責(zé)任地將其“行政管轄權(quán)”連同琉球一起“交給”日本。中日釣魚島爭議由此產(chǎn)生。其實釣魚島首先是由我們國家發(fā)現(xiàn)并命名的。而且在地理上，它也屬于中國，原因你知道嗎?

　?、凼紫?，釣魚島在地質(zhì)上是臺灣北部近海的觀音山、大屯山等海岸山脈延伸入海后的突出部分，為臺灣島的附屬島嶼。其所在的大面積大陸礁層，累積了長江、黃河等大河沖下的沉積物。中國的漁民，也自古以來將其作為漁場，特別是臺灣省基隆、蘇澳兩地漁民，常靠此漁區(qū)生存。

　　④其次，釣魚島、黃尾島、赤尾嶼等島嶼位于東海大陸架東南邊緣上。而東海大陸架海底地形與中國大陸東部平原相似，是中國大陸的海底延伸部分。因為科學(xué)家通過調(diào)查證實東海大陸架在1.5萬至2萬年前曾是中國大陸的一部分，后來才逐漸被海水淹沒。

　?、葆烎~島是“寶島”而不是“荒島”。包括釣魚列島在內(nèi)的廣大東海海域蘊藏著豐富的資源。根據(jù)1966年聯(lián)合國亞洲及遠東經(jīng)濟委員會對我國東部海底資源的勘察，得出結(jié)論：東海大陸架可能是世界上最豐富的油田之一，海底石油儲量巨大，釣魚島附近水域可能成為“第二個中東”。日本前國土交通大臣扇千景曾說，這些海域中埋藏著足夠日本消耗320年的錳、1300年的鈷、100年的鎳、100年的天然氣，以及其他礦物和漁業(yè)資源。由此日本政府才在戰(zhàn)后首次正式提出對釣魚島的主權(quán)要求，東京都才對釣魚島進行所謂“海上調(diào)查”，并在2012年9月上演“購島鬧劇”。

　?、掎烎~島有重大的地緣戰(zhàn)略意義。釣魚島一旦屬于日本，我們將被迫接受日本以中間線劃分大陸架的無理要求。更嚴重的后果是，美日軍事同盟將試圖把我們封死在中間線以西。到時只要我們的海軍艦艇一通過第一島鏈，美日的軍機軍艦肯定要跟蹤、騷擾，若釣魚島屬于日本，這條對華封鎖線將前推到所謂的“中間線”，我們的戰(zhàn)略空間將被大大擠壓。因此，無論從經(jīng)濟發(fā)展的角度，還是從國防安全的角度，我們都必須保衛(wèi)釣魚島的主權(quán)所有，絕不能容許日本的染指和霸占合法化，這乃是國家利益的要求。

　　15.這篇文章主要從哪幾個方面來介紹釣魚島的，請分點簡要概括。(3分)

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　　16.第⑤自然段中“東海大陸架可能是世界上最豐富的油田之一”一句話中，“可能”一詞能否去掉?為什么?(3分)

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　　17.請閱讀下面材料，結(jié)合《釣魚島》一文的內(nèi)容，試探究日本在釣魚島海域與我國對峙的目的。(4分)

　　材料：2012年9月18日，在歷經(jīng)三個月的東海伏季休漁后，浙江、福建等地萬余艘漁船啟程出海，有千余艘漁船抵達釣魚島海域。日本保安廳的巡邏船也以最快速度前往攔截這一批漁船。中國海監(jiān)六艘海監(jiān)船組成編隊，對日方的跟蹤干擾，進行了有效應(yīng)對，同時開展了現(xiàn)場執(zhí)法措施，比如喊話、驅(qū)離等，制止了日方的侵權(quán)行為，宣示了主權(quán)。近一段時間以來，中國海軍東海艦隊在東海海域進行了多次大規(guī)模海上實兵演練，日本和美國也在此海域聯(lián)合軍演。中日雙方在此形成對峙狀態(tài)。(4分)

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　　參考答案：

　　15.(1)地理位置及組成;(2)中日爭議的由來;(3)地質(zhì)構(gòu)造等方面的歸屬;(4)漁業(yè)礦產(chǎn)資源;(5)地緣戰(zhàn)略意義。(3分，答到3點即可)

　　16.不能去掉。“可能”只是一種推測，放在句中表明“……有可能是但不一定是……”的意味，帶有不確定性，尊重了事實。如果去掉，意思就變成了“一定是”，與客觀情況不一定相符。“可能”一詞體現(xiàn)了說明文語言的準確性和周密性。(3分)【此類題的一般模式(1)表態(tài)(刪還是不刪);(2)定性。如：“比較”“幾乎”“相當(dāng)”等詞表程度修辭;“大約”“可能”“左 右”等表估計,“多”“有余”等表數(shù)量;(3)若刪去,原來什么樣的意思就變成了什么樣的意思了,不符合實際,太絕對了;(4)xx詞體現(xiàn)了語言的準確性、周密性、科學(xué)性?！?/p>

　　17.①釣魚島海域資源豐富，日方與我國爭奪資源?；?ldquo;釣魚島海域資源豐富，日方爭奪我國資源”。②釣魚島海域是重要的海上通道，具有重要的戰(zhàn)略地位，日方與我國搶占戰(zhàn)略要道。或“釣魚島有重大的地緣戰(zhàn)略意義，日方擠壓我國的戰(zhàn)略空間”(4分，每點2分，意對即可。學(xué)生如果答“無論從經(jīng)濟發(fā)展的角度，還是從國防安全的角度，我們都必須保衛(wèi)釣魚島的主權(quán)所有，絕不能容許日本的染指和霸占合法化，這乃是國家利益的要求”，本次給2分的同情分，但要統(tǒng)一標準，同時評析時要對學(xué)生說明，這樣答并不合題目要求，題面明確強調(diào)行為主體是日本，暗示了日方行為的非正義性。)

　　《話說長沙美食》閱讀附答案

　　2015•長沙中考)閱讀《話說長沙美食》一文，完成后面的題目。

　　長沙人愛喝茶，茶葉多自產(chǎn)自制，有時也用黃金葉，十大功勞葉等代用，河西、寧鄉(xiāng)等地有吃芝麻豆子茶的習(xí)俗，即在泡茶時加入炒熱的黃豆，芝麻豆及姜末等，瀏陽北鄉(xiāng)則愛吃茴香茶，是在茶葉中加川芎和小茴香，飲后有祛寒止痛，健胃祛風(fēng)之功。夏天，城鄉(xiāng)都喜歡飲用涼茶，即用金銀花、淡竹葉、夏枯草、車前草、薄荷之類，加上石膏煎水代茶，既香甜可口，又清熱解暑，利尿解毒。

　　長沙人愛吃苦味的東西，這個習(xí)俗的淵源可追溯到先秦，據(jù)文獻記載，《楚辭·招魂》中有“大苦咸酸，辛甘行些”的詩句，長沙人喜“大苦”愛“辛甘”，從那時候就開始了。這里的“大苦”，據(jù)說是豆豉，這種由豆類加工而成的調(diào)味品，已有2000多年的歷史了。至今，長沙人還有愛吃豆豉的習(xí)慣。其他，如吃苦瓜、苦蕎麥，也是個好長沙人所喜愛的，長沙人嗜苦不僅有其歷史淵源，而且有其地理原因。湖南地處亞熱帶，暑熱時間較長，祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)解釋“暑”的含義是：天氣主熱，地氣主濕，濕熱交蒸謂之暑;人在氣交之中，感而為病，則為暑病。而“苦能瀉火”、“苦能燥濕”、“苦能健胃”，所以人們適當(dāng)?shù)某孕Э辔兜氖澄?，有助于清熱、除濕、和胃?/p>

　　長沙人善于加工儲藏食物，普通家庭都會熏臘肉臘魚，做霉豆腐等。臘肉放在茶油或谷倉可留至伏天，不霉不走味，生姜、茄子、苦瓜、蘿卜等晾曬腌制后，既是美味食品，又是饋贈佳品。

　　長沙還有一些特定的“飲食語言”，老顧客到店里吃粉面時一般都能夠使用一些約定俗成的語言，使用這些語言不僅簡單明了，而且印象深刻，出錯頻率就會降低，比如“寬湯少油”就是下面時要湯多油少的意思;“重油”就是要放多點油;“落鍋起”指面放到開水里泡一下就馬上撈起。“輕挑”，就是要求下的面的分量比平常少一些，“輕輕挑”指分量比平常少一兩，相反“重挑”就是加一兩面的意思。

　　(根據(jù)有關(guān)資料改寫)

　　16、文章中談到了那些長沙飲食習(xí)俗?

　　(1)長沙人愛喝茶;(2)長沙人愛吃苦的東西;(3)長沙人喜歡吃腌制品;(4)長沙人有特定的“飲食語言”。

　　17、借助上文中介紹的相關(guān)知識，具體說說下面鏈接材料中長沙人喜歡吃辣的原因。

　　【鏈接材料】長沙人不分男女老幼，普遍嗜辣，所謂“長沙人有一怪，不放辣椒不成菜”。壓扁爆炒的燈籠椒，牛角椒最令人垂涎，被稱為“送飯菜”。紅辣椒往往曬成干椒，再碾成粉，使用方便;或剁成辣椒醬，拌入蒜頭、刀豆、豆豉等，再倒入適量的酒和麻油，可長期保鮮，四時皆備。據(jù)研究，長沙人嗜辣與嗜苦的原因如出一轍。長沙人喜歡吃辣的原因不僅有其歷史淵源，而且有其地理原因。湖南地處亞熱帶，暑熱時間較長，濕熱交蒸;人在這樣的環(huán)境中，容易生病，而辣能瀉火、祛濕、健胃，而人們適當(dāng)?shù)某孕Ю蔽兜氖澄铮兄谇鍩?、除濕、和胃?/p>