豬肉魚糕炒蓮藕的做法圖解
也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉。和魚糕一起做味道很鮮美。想要了解更多豬肉魚糕炒蓮藕的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作豬肉魚糕炒蓮藕的食材
豬肉魚糕炒蓮藕的步驟
1.豬肉和魚糕準(zhǔn)備好
2.把蓮藕去皮
3.切片用清水洗一下備用
4.豬肉和魚糕切片，用鹽和糖腌制
5.將蒜頭去皮
6.熱鍋下油炒蒜頭
7.然后下蓮藕和少許鹽，后下適量的水煮上五分鐘
8.將豬肉和魚糕放下去翻炒
9.處鍋前放耗油即可
蓮藕多少錢一斤
其實(shí)蓮藕作為一種家常菜，價(jià)格并不貴，縱觀目前全國(guó)的蓮藕價(jià)格，一般在3-6元一公斤不等，根據(jù)產(chǎn)地而有所不同，蓮藕的產(chǎn)地自然會(huì)便宜一些，而在一些本身不產(chǎn)蓮藕的地方就會(huì)稍微貴一點(diǎn)，不過也是大部分人可以接受的水平，有些地方的蓮藕達(dá)到7、8元一公斤，這種屬于比較貴的地區(qū)，要么是物價(jià)較高的地方，要么就是比較偏遠(yuǎn)的地方，總之，大家想吃藕并不是什么難事哦!
蓮藕該如何挑選
Point1. 挑選藕節(jié)粗短的;
Point2. 挑選藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距較長(zhǎng)的;
Point3. 挑選外形飽滿無凹凸不平的;
Point4. 挑選帶有濕泥的;
Point5. 挑選沒有明顯外傷的;
Point6. 挑選顏色正常沒有明顯發(fā)白的;
Point7. 挑選沒有異味的;
Point8. 挑選中間通氣孔較大的。
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