秋天最滋陰美容的美食

時間：2017-06-30 16:55:12 海彬24由分享

　　秋季養(yǎng)生很重要，讓人神清氣爽的秋季到了，在這個涼爽的季節(jié)，飲食進補是最主要的，下面是學習啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　秋季滋陰 美容食物：雞蛋

　　雞蛋又稱雞子。雞蛋中所含的營養(yǎng)物質(zhì)相當豐富。含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D、酵素等。據(jù)測定每100克全蛋含有12.7克蛋白質(zhì)。

　　雞蛋中的蛋白質(zhì)是食物品種中質(zhì)量、種類、組成方面最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。1克雞蛋蛋白質(zhì)比1克肉類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高得多。而蛋白質(zhì)(特別是像雞蛋蛋白質(zhì)這樣的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))在維護皮膚光澤、彈性等方面有著重要的作用。

　　雞蛋黃中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷作用。雞蛋黃中還含有豐富的維生素A、維生素B2。據(jù)測定，每100克雞蛋黃中含維生素A2000國際單位、維生素B20.3毫克、維生素D30國際單位、維生素B10.25毫克。這些維生素都是營養(yǎng)皮膚必不可少的物質(zhì)。

　　雞蛋中還含有較豐富的鐵。100克雞蛋黃含鐵150毫克。鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。

　　中醫(yī)藥學認為，雞蛋味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)陰健體及美膚等作用?！侗静菥V目》說：“卵白，其氣清，其性微寒;卵黃，其氣渾，其性溫;卵則兼黃白則用之，其性平。精不足者，補之以氣，形不足者，補之以血，卵兼理氣血，故能清氣。能補血，能養(yǎng)能陰，潤肌膚。”《本草再新》說：“雞子黃，補中益氣，養(yǎng)腎益陰。”所以，適當?shù)囟喑砸恍╇u蛋，有健體、抗衰老、美膚等作用。

　　秋季滋陰美容食物：鵪鶉蛋

　　鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　中醫(yī)藥學認為，鵪鶉蛋味甘，性平，有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補

　　作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。

　　秋季滋陰美容食物：鴨蛋

　　鴨蛋也是有護膚、美膚作用的食品。其美容作用略差于雞蛋。鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　中醫(yī)藥學認為，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。如常食銀耳、鴨蛋燉冰糖，有滋陰降火、潤肺美膚的功效。其制法為：取鴨蛋1只，銀耳10克，冰糖20克。

　　先將銀耳水發(fā)，洗凈，加清水，文火煮至爛熟;打入鴨蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。鴨蛋性偏涼，這一點不如雞蛋(性平)，故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。

　　秋季滋陰美容食物：甲魚

　　甲魚為鱉科中華鱉，又名鱉、團魚、圓魚、腳魚、水魚等。甲魚生活在河、湖、池沼之中。甲魚含動物膠、角質(zhì)蛋白、核酸、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營養(yǎng)成分。維生素A、磷脂、維生素B2、煙酸、核酸等都是皮膚細胞的營養(yǎng)素，有護膚作用。鋅有增強皮膚光潔度的作用。動物膠有使皮膚變得柔軟、毛發(fā)光潤等作用。中醫(yī)藥學認為，甲魚肉味甘、咸，性平，有滋陰涼血、益氣補虛、豐肌亮膚等功效?！度沼帽静荨氛f甲魚：“其味甘、咸，性平，去血熱，補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足。”

　　現(xiàn)代醫(yī)學認為，甲魚有提高人體免疫功能、增強機體抵抗力、延緩衰老、抗皮膚老化及抑制癌細胞等作用。甲魚通過提高人體的整體健康水平而豐肌澤膚，有陰虛病癥、皮膚干燥的人常食甲魚，其澤膚效果較明顯。甲魚除有美容澤膚作用外，還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病癥。

　　因為甲魚是滋膩食品，食欲差、脾胃陽虛、寒濕內(nèi)盛及有外感實熱者，不宜吃。