懷孕要多吃什么蔬菜

　　蔬菜和水果都是孕婦必吃的食物，孕婦經(jīng)常吃蔬菜可以獲取必要的維生素和其他營養(yǎng)，所以，孕婦在日常飲食中可以經(jīng)常變換著吃各種蔬菜。那么孕婦吃什么蔬菜對寶寶最好呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕要多吃什么蔬菜內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　懷孕要多吃什么蔬菜

　　1、胡蘿卜富含維生素a，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

　　2、菜花富含維生素k、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素k的含量。菜花除了營養(yǎng)價(jià)值高之外，更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　3、茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。

　　4、野菜是孕婦的又一營養(yǎng)佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優(yōu)于田園蔬菜，而且具有營養(yǎng)及食療雙重作用。我國營養(yǎng)學(xué)家對我國近100種可食用的野菜進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值頗高，味道別具一格。更為可貴的是，野菜的防病保健作用顯著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補(bǔ)腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用，可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛，還有活血安神之功效。

　　懷孕要多吃什么食物

　　1、蝦

　　在蝦中含有大量的鈣質(zhì)，如果孕婦食用后沒有出現(xiàn)過敏以及腹痛的不良現(xiàn)象，那么在生活中應(yīng)該適量的多吃。在懷孕期間吃蝦，可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長。同時(shí)經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn)，孕婦適量的吃蝦還可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。

　　2、牛肉

　　女性在懷孕期間對鐵和鋅等物質(zhì)的需求量是一般人的1.5倍，一旦體內(nèi)儲存的鐵耗盡，就很容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。而鐵與鋅對胎兒的生長發(fā)育至關(guān)重要，鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，同時(shí)對胎兒的免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。如果孕婦缺鋅的話不但會導(dǎo)致免疫力下降，同時(shí)還會對胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。

　　因此孕婦在平時(shí)一定要特別的注意補(bǔ)鋅，最好是一個(gè)星期吃3~4次瘦牛肉，每次60~100克，可以預(yù)防缺鐵性貧血，并能增強(qiáng)免疫力。而且牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收，研究發(fā)現(xiàn)人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

　　3、羊肉

　　孕婦在日常生活中還可以適量的多吃點(diǎn)羊肉，羊肉中含有極為豐富的營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等。而且羊肉所產(chǎn)生的熱量還高于豬瘦肉、牛肉等肉食，同時(shí)羊肉還是一種補(bǔ)虛益氣的食物。在寒冷的季節(jié)適量的吃羊肉，可增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。

　　4、葡萄干

　　對于孕婦要多吃什么的問題，葡萄干也是必不可少的一種食物，在葡萄干中含有大量的葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用。而且在葡萄干中鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

　　5、巧克力

　　經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，相較于那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦而言，經(jīng)常吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個(gè)月后更喜歡微笑或表現(xiàn)出開心的樣子。并且研究中還發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間容易緊張的孕婦，適量的多吃點(diǎn)巧克力，孩子出生后不怕生人。

　　懷孕飲食的注意事項(xiàng)

　　第一是合理全面的營養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素，同時(shí)還應(yīng)考慮"早孕反應(yīng)"的特點(diǎn)，適合孕婦的口味。

　　第二是保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，孕早期胚胎的生長發(fā)育，母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)，是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。同時(shí)早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給，因此應(yīng)從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于40g，才能滿足母體需要。如果不愿吃動物性食物者可以補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。

　　第三是適當(dāng)增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán)，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，母親應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物，以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收后，對大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。脂肪用量也不能過低，以防止脂溶性維生素不能被吸收。

　　第四是確保無機(jī)鹽、維生素的供給。為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止發(fā)生酸中毒。

　　第五應(yīng)注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。

　　第六是孕期不要節(jié)食，懷孕期間節(jié)食對你和你發(fā)育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導(dǎo)致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質(zhì)。請記住，體重的合理增加是健康懷孕的最好標(biāo)志之一。

　　第七是不吃生魚壽司、生牡蠣等食品，生海鮮(例如牡蠣、沒煮過的壽司)，未經(jīng)高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應(yīng)出現(xiàn)在孕期飲食中。(并且要注意廚房衛(wèi)生)這些食物都可能是細(xì)菌的來源，這些細(xì)菌會對你未出生的寶寶造成傷害。