孕婦可以吃板栗嗎

　　栗子原產(chǎn)于中國，營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。那么孕婦能吃板栗嗎?孕婦吃了板栗對寶寶有害處嗎?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的“孕婦能吃板栗嗎”內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　孕婦可以吃板栗

　　板栗是一種很有營養(yǎng)的食物，板栗中含有的維生素、礦物質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通水果和西紅柿。板栗的功效也有很多，它能緩解骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈硬化，也能止血活血、養(yǎng)胃益脾等，孕婦食用板栗，還能補(bǔ)充所需的葉酸、脂肪、氨基酸等。因此孕婦是可以吃板栗的。但切記不要多吃，否則容易造成消化不良。另外，因板栗的糖分較高，孕期糖尿病患者不可多吃。

　　孕婦吃板栗的好處

　　1、板栗有利于胎兒的發(fā)育，因?yàn)榘謇踔懈缓鞍踪|(zhì)和氨基酸。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕婦在妊娠期時(shí)，胎兒對蛋白質(zhì)的需求量較高，如果母體蛋白質(zhì)攝入量不足是會(huì)影響胎兒的成長發(fā)育的。

　　2、板栗可促進(jìn)胎兒發(fā)育。板栗的含淀粉較高，可以為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，例如，板栗可提供維生素E，維生素E能夠促進(jìn)胎兒發(fā)育，可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)，并增強(qiáng)生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。

　　3、板栗可以健身壯骨。孕婦常吃板栗，除了可以健身壯骨，還有利于骨盆的發(fā)育成熟。

　　4、板栗可以提高免疫力。板栗中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。

　　5、板栗可以消除水腫。板栗中富含鉀元素。鉀離子可幫助促進(jìn)身體多余水分的代謝，消除水腫，對孕婦經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。

　　6、食用板栗可以緩解情緒。板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對于幫助孕婦緩解經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)定非常有效果。

　　孕婦吃板栗的做法

　　孕婦吃板栗能治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥。栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，栗子還能幫助準(zhǔn)媽媽緩解反胃癥狀。那么，孕婦吃板栗的做法是怎么樣的?下面讓媽網(wǎng)百科介紹板栗蒸土雞的做法吧。

　　傳統(tǒng)做法是板栗燉土雞，土雞和板栗都不容易入味，通過改良創(chuàng)新的蒸制方法，原汁原味，蒸制出來的土雞鮮香有回味，還略帶板栗的粉糯香甜，而板栗剛好又能吸收土雞的鮮味。

　　主料：土雞1只(約750克)，板栗250克。調(diào)料：色拉油20克，辣椒醬50克，蔥、姜、料酒各10克，精鹽3克，醬油5克，胡椒粉、味精各2克。做法：

　　1、將土雞宰殺去內(nèi)臟洗凈，斬4厘米見方的塊待用，蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻，腌3分鐘后將清汁倒出待用。

　　2、土雞用蔥姜汁腌約3小時(shí)將汁潷出，放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調(diào)好味拌勻。

　　3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時(shí)至熟即成。

　　小貼士：土雞鮮香咸鮮，板栗粉糯。

　　孕婦吃板栗的注意事項(xiàng)

　　準(zhǔn)媽媽在享受板栗美食的時(shí)候，還有一些特別注意事項(xiàng)：

　　1、 栗子不能與牛肉一起吃，否則會(huì)引起嘔吐，尤其是對準(zhǔn)媽媽來說，更應(yīng)小心注意。

　　2、 栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風(fēng)濕病者不宜食用。

　　3、 一次不能進(jìn)食過多，否則會(huì)引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但準(zhǔn)媽媽每一次不可進(jìn)食過多，患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(gè)(約50克)。因?yàn)樯赃^多，會(huì)難以消化。

　　4、 新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃，會(huì)引起中毒。

　　5、 挑選栗子的時(shí)候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機(jī)械傷的栗子。

　　6、 在保存栗子的時(shí)候，要放在干燥通風(fēng)的地方，注意防止霉變。

　　7、 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。

　　板栗的營養(yǎng)價(jià)值

　　板栗的營養(yǎng)價(jià)值猶如優(yōu)質(zhì)蛋白，寶寶吃了可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，提高免疫力，增強(qiáng)寶寶的抵抗力，還有助于寶寶的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。栗子的具體營養(yǎng)功效如下：

　　第一，板栗可代糧，與棗、柿子并稱為"鐵桿莊稼"、"木本糧食"，是一種價(jià)廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品。板栗的營養(yǎng)成分主要有：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機(jī)鹽。

　　第二，板栗所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。栗子還含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

　　第三，栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　第四，栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛。

　　第四，中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。板栗對人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，對輔助治療腎虛有益，故又被稱為"腎之果"。特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。