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如何預(yù)防食道癌_預(yù)防食道癌的食療方

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  食道癌顧名思義就是發(fā)生在消化道的惡性腫瘤,全國(guó)每年有很多人都因?yàn)榇瞬《劳?,所以預(yù)防它就成了我們必須要注意的事情。下面跟學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下預(yù)防食道癌的方法吧。

  預(yù)防食道癌的方法

  1、改變不良的生活飲食習(xí)慣:減少吸煙與喝酒;不要吃過(guò)燙的食物,少吃刺激性食物。

  2、不吃發(fā)酵霉變的食物;做好食物的防霉去毒;減少亞硝酸鹽的攝入;鼓勵(lì)多吃蔬菜水果。

  3、在食管癌高發(fā)區(qū),管好水源,防止水源污染,改良水質(zhì);推廣微量元素肥料,糾正土壤缺乏硒、鉬等元素的狀況。

  4、對(duì)于平時(shí)有食用酸菜、飲酒等習(xí)慣的人群,一旦出現(xiàn)食管癌的早期癥狀,應(yīng)盡快進(jìn)行相關(guān)檢查,早期發(fā)現(xiàn),早期診斷,早期治療。

  5、用漂白粉處理飲水,使水中亞硝酸鹽含量減低,常服用維生素C,可以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。

  可能導(dǎo)致食道癌的因素

  1、致癌物質(zhì):亞硝胺、亞硝胺類化合物具有很強(qiáng)的致癌性。

  2、飲食習(xí)慣:長(zhǎng)期吸煙、飲烈性酒、吃熱燙食物、咀嚼不細(xì)等飲食習(xí)慣。

  3、霉菌:研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期用發(fā)霉食物喂養(yǎng)的大鼠可誘發(fā)食管癌。

  4、膳食中營(yíng)養(yǎng)和微量元素缺乏:可以導(dǎo)致食管粘膜增生、間變,進(jìn)一步致癌變。

  5、遺傳因素:食管癌的發(fā)病與遺傳和環(huán)境密切相關(guān)。

  食道癌的五款食療

  1、刀豆梨

  大梨1個(gè),刀豆50粒,紅糖30克。將梨挖去核,放滿刀豆,再封蓋好,連同剩余的刀豆同放碗中。入籠蒸1小時(shí),去凈刀豆后即成,可經(jīng)常服用,吃梨喝湯。具有利咽消腫功效。

  2、紫蘇醋散

  紫蘇30克,醋適量。將紫蘇研成細(xì)末加水1500毫升,水煮過(guò)濾取汁。加等量醋后再煮干。每日3次,每次1.5克。具有利咽、寬中作用。適于食管癌吞咽困難者。

  3、雞蛋菊花湯

  雞蛋1個(gè),菊花5克,藕汁適量,陳醋少許。雞蛋液與菊花、藕汁、陳醋調(diào)勻后,隔水蒸燉熟后即成,每日1次??芍寡钛⑾[止痛。適用于食管癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。

  4、阿膠燉肉

  阿膠6克,瘦豬肉100克,調(diào)料適量。先加水燉豬肉,熟后加阿膠燉化,加調(diào)料即成,每日1次。具有補(bǔ)血、活血、滋陰、潤(rùn)肺作用。適用于出血日久、身體虛弱、貧血等食管癌患者。

  5、瓜蔞餅

  去子瓜蔞瓤250克,白糖100克,面粉800克。以小火煨熬瓜蔞瓤,拌勻壓成餡備用。面粉做成面團(tuán),包餡后制成面餅,烙熟或蒸熟食用,經(jīng)常服食。具有清熱、止咳作用。適用于食管癌咳喘不止者。


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