上火不能吃的食物以及原因

　　現(xiàn)在很多的人因為壓力越來越大，所以在很多的時候都會上火。一旦上火很多人會吃藥，當然了上火的時候有的食物要也是不可以吃的。以下是小編推薦上火不能吃的食物知識，歡迎閱讀!

　　上火不能吃的食物

　　忌辛辣溫燥食品

　　上火時，不要吃辛辣溫燥食品，如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等，因為這些食物辛溫燥烈，容易助長火熱，使上火癥狀加重，不利于病情恢復(fù)，因此要禁食。

　　忌黏膩食物

　　上火人群不要吃油膩、黏稠食物，如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助濕生熱，濕熱內(nèi)盛，將加重火氣。

　　忌含糖量高的食物

　　糖是產(chǎn)生熱量的食物，吃過后，熱量會積累在身體里，不利于身體里的火往外發(fā)，從而加重上火癥狀。所以上火了后，一切糖類都不要吃了，就算是棉花糖也不建議再吃，否則對上火癥狀不利。

　　含糖高的食物：糖果、巧克力、可可、冰激凌、蛋糕、餅干、飲料、蜜餞等。

　　忌溫熱性水果

　　上火時，溫熱性的水果是不適合吃的，如果食用過多的溫熱性水果容易導(dǎo)致火上加火，病情遷徙不愈。比如芒果、櫻桃、番石榴、荔枝、龍眼、椰子、榴蓮、杏等。

　　忌溫補食物

　　上火期間，切勿大補，任何溫補類食物都不宜食用，如羊肉、狗肉、鹿肉、動物脂肪、雞肉、鹿茸、鮑魚、大棗、核桃等，以免燥熱，加重上火癥狀。

　　忌堅果類食品

　　堅果中含有比較高的熱量，會使體內(nèi)產(chǎn)生過量的內(nèi)熱，從而加重上火的癥狀，所以不宜食用，如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。

　　容易上火的原因

　　1、干燥的季節(jié)或氣候

　　秋季氣候干燥,尤其是北方,如果不注意補充水分很容易上火。

　　2、不良飲食習(xí)慣因素

　　嗜酒,或由于飲食不節(jié),過多進食辛辣、肥膩等食品,都會引起上火。另外如果是本身比較容易上火的人,就更要避免經(jīng)常食用熱性食物,如辣椒、榨菜、雞肉、狗肉、酒類、桂園、荔枝、橘子等。

　　3、生活習(xí)慣因素

　　如工作繁忙、精神緊張、應(yīng)酬多、煙酒多、睡眠不佳等,年輕人經(jīng)常熬夜很容易引起上火。

　　4、長期食用滋補品

　　滋補品雖然對身體有一定好處,但是也不能不注意它會產(chǎn)生的副作用,因為一般的補品都是熱性發(fā)物,如紅參、高麗參、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補品,在“上火”時不要吃。

　　上火的處理方法

　　1、飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主,副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主,少食爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。

　　2、多攝入水分,以補充機體上火發(fā)熱時水分的喪失,并可促進新陳代謝,生津利尿,加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。

　　3、不吃辛辣燥熱的食品,如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等,以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。

　　4、實火者宜多食寒涼清熱食物,如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等,忌諱助陽興熱的食物,如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

　　5、虛火者應(yīng)注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物,不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

　　6、要重視“辯證施食”,分析上火虛實,有針對地進行食療,選擇清熱敗火的食物。 如果不分實火還是虛火,一概而論,則往往得不到好的療效,有時甚至還會加重病情,“火上燒油”。

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