糖尿病人吃藥能吃魚(yú)嗎

時(shí)間：2017-06-15 11:46:38 崇基15由分享

　　魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富又容易吸收，非常適合病人養(yǎng)病食用。糖尿病人飲食要清淡，需要食用升糖指數(shù)低的食物，所以糖尿病人吃藥能吃魚(yú)嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的糖尿病人吃藥能吃魚(yú)嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!

　　糖尿病人吃藥能吃魚(yú)

　　專家指出，糖尿病人選用肉類時(shí)最好先選擇“沒(méi)有腿”的魚(yú)類，其次是“兩條腿”的禽類，最后才是“四條腿”的畜肉類。

　　為何魚(yú)類最適合糖友?有報(bào)道指出，魚(yú)類的多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想，有利于調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥(特別是糖尿病腎病)。此外，魚(yú)肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)，還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。

　　尿酸水平正常的糖友每周可以進(jìn)食魚(yú)類2～3次，每次80~150克最為適宜，而且最好選擇清蒸或者水煮質(zhì)量較好的海魚(yú)、河魚(yú)，不可油炸。

　　糖尿病人的好處

　　1、保護(hù)心臟，降低心血管病風(fēng)險(xiǎn)

　　魚(yú)肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)，還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。國(guó)外科研發(fā)現(xiàn)，患有糖尿病的婦女發(fā)生心血管疾病的危險(xiǎn)性特別高，但在這些患者中，喜歡吃魚(yú)的人在16年內(nèi)發(fā)生心臟病的可能性反而大大降低。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)建議成年人至少應(yīng)該每周吃兩次魚(yú)。

　　2、預(yù)防糖尿病腎病

　　研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，在糖尿病人中，吃魚(yú)頻率低于每周一次的，18%有蛋白尿，而頻率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%。這個(gè)結(jié)果表明，多吃魚(yú)能預(yù)防因?yàn)樘悄虿《鴮?dǎo)致的腎臟損害。這可能是因?yàn)轸~(yú)油改善了血脂狀況，從而減少了腎病的發(fā)生，也有可能是魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)等微量元素對(duì)腎臟有保護(hù)作用。但值得提醒的是，清蒸魚(yú)較比煎炸的魚(yú)，對(duì)糖友更有益。

　　3、預(yù)防癌癥

　　近年來(lái)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見(jiàn)癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性。其中，對(duì)乳腺癌和結(jié)腸癌的預(yù)防效果比較明顯，對(duì)前列腺癌似乎也有預(yù)防效果。

　　糖尿病人可以吃的魚(yú)

　　1、鯽魚(yú)

　　鯽魚(yú)有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的功效。對(duì)脾胃虛弱的糖尿病患者有很好的滋補(bǔ)食療作用。同時(shí)，鯽魚(yú)所含蛋白質(zhì)齊全而且優(yōu)質(zhì)，容易被消化吸收，是糖尿病、肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。

　　2、草魚(yú)

　　草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。

　　3、鱔魚(yú)

　　鱔魚(yú)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是一味良藥，醫(yī)學(xué)專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鱔魚(yú)對(duì)糖尿病有較好的治療作用。黃鱔體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質(zhì)有顯著的降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的生理機(jī)能，且無(wú)毒副作用。在選購(gòu)鱔魚(yú)后，掏膛洗凈，采用多種調(diào)料清蒸或混入蔬菜烹炒為宜。糖尿病患者常吃鱔魚(yú)很有益。

　　4、三文魚(yú)

　　三文魚(yú)可以降血糖，可改善胰島素敏感性和減少炎癥。有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛，能降低C反應(yīng)蛋白，減少炎癥發(fā)生，進(jìn)而緩解糖尿病病情。同時(shí)，三文魚(yú)是所有魚(yú)類中，含n-3不飽和脂肪酸最多的一種，能改善人體的胰島功能，減少患2型糖尿病的可能性，尤其適合肥胖人群。

　　5、銀鱈魚(yú)

　　銀鱈魚(yú)中富含各種蛋白、氨基酸和不飽和脂肪酸，像鈣、磷、鐵和維生素B族等元素也富含于其中，可見(jiàn)銀鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分高的。同時(shí)銀鱈魚(yú)具備低脂肪、低膽固醇和高蛋白的特點(diǎn)，十分易于人體吸收。