糖尿病該怎么注意飲食

時間：2017-03-14 09:02:32 如英753由分享

　　對于糖尿病患者除了長期的藥物治療外，注意飲食也很重要。那你知道糖尿病該怎么注意自己的飲食嗎?以下是學習啦小編就告訴大家糖尿病該怎么注意飲食，供大家參考！

　　糖尿病的7個飲食注意事項

　　1、飲食控制

　　飲食控制的總原則是控制總熱量，營養(yǎng)要平衡，進餐要定時，增加膳食纖維。每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，五谷主食不可少，多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果，以促進胃腸蠕動，加快體內有害物質的排泄過程。

　　2、少油、少糖、少鹽分

　　烹調方法用蒸、煮、燙、燉等，減少油脂的吸收，太多鹽則會使水分滯留在體內，引起水腫，血壓上升。因此對糖尿病伴有高血壓、心臟病者，應限制食鹽量，口味宜清淡，盡量不吃腌制品，如咸魚、咸肉、咸菜等，糖尿病合并腎病者則要少吃肉蛋類食物及豆制品。

　　3、食物應盡可能新鮮

　　并要注意衛(wèi)生安全，謹防病從口入。節(jié)日期間常有糖尿病患者吃了不新鮮的食物造成腹瀉而引起血糖紊亂甚至誘發(fā)酮癥酸中毒的情況發(fā)生。

　　4、拒絕零食陷阱

　　很多糖尿病患者有個誤區(qū)，認為吃點瓜子花生等零食沒有關系，因此邊看電視邊吃這些零食，但瓜子、花生等堅果類食物熱量不低，不知不覺中攝入了過多的熱量，會導致血糖急劇上升。

　　5、盡量不飲酒

　　因為飲酒是心腦血管系統(tǒng)疾病的重要危險因素，正在使用降糖藥的患者飲酒可能發(fā)生低血糖，尤其是空腹飲酒，也可能誘發(fā)酮癥酸中毒。如果飲酒，要控制飲酒的量，每天葡萄酒不超過100毫升，啤酒不超過350毫升，不要喝白酒。同時注意飲酒時要進食，以避免發(fā)生低血糖。

　　6、糖尿病患者吃水果最好在空腹或兩餐之間食用

　　但外出吃飯，飯后往往有水果，由于某些水果的糖分吸收快，容易使血糖升高，因此，糖尿病患者進食水果時，盡量避免食用含糖高的水果，應選擇獼猴桃、梨、蘋果、西瓜等升糖指數低的水果，且最多不超過100克，另外，如果吃水果，主食必須酌情減量。

　　7、防止低血糖

　　節(jié)假日中生活規(guī)律易打破，而吃飯的時間與飯量更容易改變，這必然會影響人體“生物鐘”的規(guī)律，而且，如果只按時吃藥而未按時吃飯也會引起低血糖，家里應隨身準備一些糖果或點心，一旦出現低血糖可以隨時自救。

　　因此，建議患者要保持良好的生活習慣，盡量避免熬夜，保持充足的睡眠，保持良好的心情，也不要因家人團聚而過度勞累，伴有高血壓和心臟病的病人要避免較大的情緒波動，要定時測量血壓，根據血壓情況調整降壓藥的劑量，最好備些心臟急救藥。節(jié)日期間病人可根據自己的具體情況選擇合適的娛樂方式，切不可長時間泡在麻將或牌桌上。

　　另外，專家提醒，糖尿病患者治療藥物不能中斷，即使外出，也要把藥帶上按時服用，尤其是注射胰島素的患者，由于節(jié)日期間外出不方便，會自行停止注射，結果常常血糖紊亂，導致嚴重后果。伴有高血壓的糖尿病患者應避免情緒波動，伴有心血管病者要隨身攜帶急救藥物，以備不測。

　　糖尿病的3大飲食原則

　　1、多蔬菜、海鮮或雞肉當主菜，血糖不飆高

　　營養(yǎng)師進一步說明，若是食用火鍋，最好挑選蔬菜煮湯以減少熱量，火鍋料則多選用魚、雞、海鮮等脂肪少的肉類，要注意的是像是芋頭、玉米和冬粉等都屬于主食類食物，應酌量食用;另外，若是吃西餐，從湯類開始就應避免濃湯，面包也不要另外涂奶油，并選擇以海鮮或雞肉的主菜為佳，飲料類則可以代糖飲料或低脂奶取代。

　　2、吃對用餐順序，掌握藥物、飲食、運動鐵三角

　　記住用餐時，應從蔬菜開始，再吃像是魚、肉或蛋類等蛋白質，最后再食用碳水化合物，就能容易產生飽足感，也不容易讓血糖瞬間飆高。

　　3、避免油炸或勾芡等菜式，有效控制血糖

　　像是一般中式自助餐，可盡量挑選蒸、煮、烤等烹煮方式取代炸物，其他如勾芡、糖醋的菜式都應避免食用。食物的烹飪方式會影響到糖尿病人的血糖，蒸煮最好，食用油也要注意，若是在家里吃，建議把食用油換成植物油，最好是火麻油，火麻有清理血栓、調理血脂的作用，富含ω-3不飽和脂肪酸。

　　還有像是貢丸、熱狗等因含油脂較高，應盡量少吃，最好選擇纖維攝量多的青菜，并以白飯取代炒飯，以湯面取代干面，即使吃湯面也不要把湯喝完，因湯濃縮所有油脂精華，減少飲用才能避免影響血糖。