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車?yán)遄痈缓琕C、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素，具有養(yǎng)顏美容、抗衰老、養(yǎng)血補血等功效。小編整理了吃了車?yán)遄硬荒艹缘氖澄?，歡迎閱讀!
吃了車?yán)遄硬荒艹缘氖澄?/h2>
車?yán)遄硬荒芎忘S瓜一起吃
眾所周知車?yán)遄訉儆谒械?ldquo;VC之王”其含有高量的維生素C，但是不能與黃瓜一起食用，因為黃瓜中含有的分解酶會降低車?yán)遄又械腣C，影響人體對VC的吸收。
車?yán)遄硬荒芎秃}卜一起吃
車?yán)遄又泻写罅康木S生素C能夠有效的治療壞血病，而胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酶，它會降低維生素C對人體的功效，所以車?yán)遄硬荒芎秃}卜一起吃。
車?yán)遄硬荒芎?a href='http://regraff.com/zhishi/dongwu/' target='_blank'>動物肝臟一起吃
如果車?yán)遄优c動物肝臟一起食用，車?yán)遄雍械木S生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C，這樣車?yán)遄泳蛦适Я嗽镜臓I養(yǎng)價值。
車?yán)遄硬荒軣嵝?a href='http://regraff.com/jiankang/shicai/' target='_blank'>食材一起吃
車?yán)遄訉儆谝环N溫性水果，且味甘。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬于熱、溫性食材類，一起食用會引起人體內(nèi)的火氣過旺，從而導(dǎo)致上火等癥狀。
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哪些人不能吃車?yán)遄?/p>
1.車?yán)遄有詼責(zé)?，熱?病患者和虛熱咳嗽的患者不能吃。車?yán)遄雍巳屎柽?，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時應(yīng)小心中毒。
2. 有潰瘍癥狀者、上火 者、慎食;糖尿病者忌食。
適合人群
經(jīng)常坐在電腦前，由于眼睛過久地注視屏幕，會使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多，如果不能及時補充維生素A和相關(guān)營養(yǎng)素，容易導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等癥狀，甚至誘發(fā)夜盲癥。 據(jù)測定，每100克新鮮車?yán)遄又芯S生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外，車?yán)遄拥暮F量居水果之首，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。將車?yán)遄佑妹状捉菀恢?，早晚各?次，每次20毫升左右，對改善因長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。但需要注意的是，車?yán)遄硬荒芏喑?，因為它除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
車?yán)遄拥墓πc作用
1.保護視力
車?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車?yán)遄邮潜Ｗo視力的絕佳水果。
2.養(yǎng)顏美容
車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，經(jīng)常食用車?yán)遄硬粌H可以養(yǎng)顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3.補血
車?yán)遄雍F量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食車?yán)遄涌裳a充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
4.防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。車?yán)遄雍藙t具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
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