懷孕女人不能吃的食物和營(yíng)養(yǎng)食譜

時(shí)間：2017-11-28 18:27:53 慧媛47由分享

　　女人在孕期里總是要小心翼翼，尤其是在日常的飲食當(dāng)中，一定要多加注意自己的飲食，不然對(duì)自己和寶寶都是沒有好處的。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了懷孕女人不能吃的食物知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　懷孕女人不能吃的食物

　　1、避免食用生肉和半生肉

　　不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細(xì)菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。

　　2、避免可能引起過敏的食物

　　如果孕婦的家族中有人對(duì)某種食物過敏，胎兒也會(huì)有很大風(fēng)險(xiǎn)患上食物過敏癥。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生制品等容易引起過敏的食物，以降低胎兒患過敏癥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、避免食用未經(jīng)高溫消毒的飲料

　　不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁，這類飲料未經(jīng)高溫消毒，很可能含有大腸桿菌等細(xì)菌。喝之前最好先看是否經(jīng)過巴氏殺菌。

　　4、避免生吃蔬菜菜芽

　　不要吃生的苜蓿芽、或是綠豆芽，這些菜芽中包含細(xì)菌，可能對(duì)孕婦和胎兒造成不良影響。

　　5、避免吃大型魚

　　美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)建議，孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產(chǎn)金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚，可能含有細(xì)菌或受過化學(xué)污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行一下檢驗(yàn)。當(dāng)然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。

　　6、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產(chǎn)

　　在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴(yán)重后果。此類產(chǎn)品要煮熟后才能食用。

　　孕婦食譜 營(yíng)養(yǎng)湯

　　椰肉鴿湯：食譜原料主料：鴿肉250克、椰子500克;輔料：銀耳(干)25克、豬肉(瘦)50克、蜜棗10克;調(diào)料：赤砂糖10克

　　制作方法

　　1、將椰子去黑皮，椰肉切成小塊;銀耳用清水漲發(fā)，洗凈，撕成小朵。兩者放入開水中煮5分鐘;將鴿宰殺洗凈，經(jīng)開水燙過。

　　2、鍋內(nèi)加適量開水，放入所有原料，燒開后改用小火煮約3小時(shí)，加入適量紅糖即可。適用人群孕早期的準(zhǔn)媽媽健康提示此湯具有補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)壯筋骨，養(yǎng)血安胎的作用。

　　蒜魚頭湯

　　食譜功效：清熱瀉火，健脾去濕，補(bǔ)腦益髓，醒神益智。孕婦常食胖頭魚可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。里煲的食物，再搭配一些例如，枸杞，白果什么的，好些利于孕婦食用的營(yíng)養(yǎng)食物。

　　孕婦適合吃的水果

　　1、香蕉

　　香蕉是鉀的極好來源，鉀有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，對(duì)孕媽媽非常又好處。此外，香蕉還是一種令人愉快的水果，其能促使大腦產(chǎn)生5-羥色胺，從而改善情緒。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦，孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。

　　2、檸檬

　　檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質(zhì)對(duì)胎寶寶的發(fā)育有著重要的作用。而且檸檬富含維生素C，能增強(qiáng)孕媽媽的免疫力，預(yù)防感冒，還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細(xì)膩。檸檬味酸，鮮吃容易刺激腸胃，建議調(diào)成飲料或泡水喝。

　　3、蘋果

　　蘋果含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，有助胎寶寶發(fā)育的同時(shí)，也可以防止孕媽媽過度肥胖。而且，蘋果富含鋅，專家研究發(fā)現(xiàn)，如果產(chǎn)婦在妊娠期間體內(nèi)鋅元素充足，分娩的時(shí)候較為順利，痛苦少或無痛苦。

　　4、櫻桃

　　櫻桃的鐵質(zhì)非常豐富，幾乎是蘋果、橘子等水果的20倍，居水果之首，是孕媽媽的理想水果。但是，櫻桃是溫性水果，吃多了容易上火，因此上火、潰瘍、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕媽媽吃櫻桃的話，建議每天控制在12顆左右。

　　5、西柚

　　在優(yōu)生優(yōu)育知識(shí)普及的今天，很多準(zhǔn)爸媽都知道葉酸對(duì)胎寶寶的作用，西柚里就還有較多的天然葉酸。此外，西柚含有的維生素、微量元素和可溶性纖維素都是孕媽媽在整個(gè)孕期比不可少的營(yíng)養(yǎng)素。所以，婦產(chǎn)科醫(yī)師一直把西柚作為孕媽媽的首選水果。

　　6、火龍果

　　火龍果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效，孕媽媽吃火龍果可以中和體內(nèi)重金屬毒素;火龍果還含有豐富的膳食植物纖維素，能有效的調(diào)節(jié)胃腸功能，預(yù)防孕期便秘。

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