臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及養(yǎng)生作用
臍橙是橙子中的一種，以江西的贛南臍橙最受歡迎，食用它的好處多多。最重要的是口感好、味道好，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到現(xiàn)在為止還是有很多人還是不知道的。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預(yù)防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素，能夠預(yù)防壞血病的發(fā)生。果橙黃色而有綠斑紋。適于盆栽，是觀葉，觀果佳品。
臍橙營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營(yíng)養(yǎng)成份?？墒秤貌糠?4%。每100g中含熱量197kJ,水分87.4g,蛋白質(zhì)0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當(dāng)量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機(jī)酸。
此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。
臍橙保健養(yǎng)生作用
鹽味橙汁——補(bǔ)充體力 臍橙的模樣
運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用，效果更是明顯。
橙汁卸妝——深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽(yáng)光曝曬。
橙籽面膜——緊致肌膚
將2茶匙橙籽用攪拌機(jī)打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力，達(dá)到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測(cè)試，將自制面膜涂于耳后，5～10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。
橙籽粉——治療風(fēng)濕
將風(fēng)干的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時(shí)注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯后飲用。長(zhǎng)期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。
橙瓣沙拉——增強(qiáng)免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補(bǔ)充膳食纖維，有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
橙瓣眼膜——補(bǔ)充眼部水分
將橙瓣切成薄片當(dāng)眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進(jìn)血液循環(huán)，有效補(bǔ)充眼部水分，發(fā)揮長(zhǎng)時(shí)間滋潤(rùn)功效。
橙皮按摩——消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然后按摩身體上相應(yīng)的橘皮組織部位，按摩時(shí)均勻用力擠出汁液，結(jié)束后用清水洗凈皮膚。
臍橙的食用方法
一天一個(gè)即可，最多不超過3個(gè)。飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因?yàn)槌绕ど弦话愣紩?huì)有保鮮劑，很難用水洗凈。
美國(guó)醫(yī)學(xué)界一項(xiàng)對(duì)1.3萬名成人的調(diào)查研究顯示，每日進(jìn)食1~3個(gè)臍橙，可降低膽囊疾病的發(fā)病率，這可能與臍橙提供足量的維生素C有關(guān)。
另外一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，每日飲用鮮榨橙汁3杯，持續(xù)1個(gè)月以上，可增加機(jī)體血清高密度脂蛋白(對(duì)人體有益處的脂蛋白)水平。其可能與橙汁中含有的類黃酮和檸檬素有關(guān)，它們能促進(jìn)高密度脂蛋白的增加，并增加低密度脂蛋白(對(duì)人體有害處的脂蛋白)的排出。
對(duì)于血糖正常的人，每日可進(jìn)食1~3個(gè)臍橙，來預(yù)防膽囊疾病。糖尿病患者，在餐后血糖穩(wěn)定的情況下，可在兩餐之間加餐進(jìn)食臍橙1/2個(gè)或1個(gè)。
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