迷你木瓜奶油派的簡單做法
迷你木瓜奶油派的樣子迷你還很漂亮，一口一個，在家也能吃出星級餐廳的風味，有時候也可以當做下午茶，叫上幾個朋友一起是最好的了。以下是學(xué)習啦小編推薦的迷你木瓜奶油派做法，歡迎閱讀!
制作迷你木瓜奶油派的食材
迷你木瓜奶油派簡單的步驟
1.準備所需材料。
2.黃油溫室軟化，加入糖粉。
3.加入低筋面粉。
4.然后用手搓成面包屑狀的粗粒。
5.再加入兩個生蛋黃。
6.用手和面，將面團揉至光滑，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
7.蛋撻模具拍上干粉。
8.取出冷藏好的面團。
9.分成13克左右的小面團。(可根據(jù)自家模具大小而定)
10.將小面團搟成小圓。
11.放入模具中
12.邊緣和底部用手壓實。
13.依次做好所有面團。
14.用小叉在中間叉些小孔，防止受熱膨脹。
15.將所有派底做好，烤箱預(yù)熱200度，放烤箱中層18-20分鐘左右，烤至上色即可。(途中觀察派底顏色變化，以免烤糊)
16.烤好的派底取出倒扣即可脫模。
17.木瓜去皮去籽。
18.切成小丁。
19.將木瓜丁放入派底中。
20.淡奶油加15克白糖打發(fā)。
21.將奶油裝入裱花袋中，擠在木瓜上，再篩上可可粉。(擠奶油那一張我也拍了，不知道為什么放電腦里顯示空白，什么也沒有，真讓人抓狂)
木瓜怎么切好看的方法
做法一：
1、將木瓜洗凈，用小刀先淺淺的畫出齒狀。
2、用小刀在畫好的齒痕上劃透，完整的劃一圈，掰開。
3、如圖切去木瓜的根部，為了擺放平穩(wěn)。
做法二：
1、將西瓜縱向?qū)Π肫书_，再改切成適當大小的塊狀。
2、切去3/4瓜瓤，再將瓜皮的白色部分去除，放鹽水中浸泡數(shù)分鐘，使瓜皮更柔軟，更好造型。
3、將瓜皮部分從中間對半切開，兩邊分別劃出等距離的印痕。要切的好看，關(guān)鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。
4、將切好的瓜皮分別朝不同的方向彎曲，用牙簽固定住，擺出造型。
做法三：
1、將瓜縱向?qū)Π肫书_，再改切成適當大小的塊狀。
2、橫切，將果肉、果皮分離，留一部分不分離。
3、在瓜皮表面刻出花紋并彎曲擺出造型。
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