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當歸黨參燉烏雞怎么做好吃 當歸黨參燉烏雞的做法步驟

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  當歸不但有活血化瘀的作用,還可以溫經(jīng)通絡(luò)、鎮(zhèn)痛解痙。你了解當歸黨參燉烏雞要怎么做嗎?今天,學習啦小編為大家推薦當歸黨參燉烏雞的做法。

  當歸黨參燉烏雞的制作食材

  • 主料
  • 當歸

    20g
  • 黨參

    15g
  • 蓮子

    30g
  • 百合

    20g
  • 黃芪

    10g
  • 薏米

    50g
  • 紅棗

    20g
  • 枸杞

    20g
  • 烏雞

    半只
  • 輔料
  • 適量

  當歸黨參燉烏雞的做法步驟

  1.準備所有的材料

  2.把所有的材料浸泡20分鐘(有硫磺的需要浸泡12小時)

  3.3把烏雞放進鍋里面煮3-4分鐘。撈出,洗干凈備用

  4.把所有的材料和烏雞都放進鍋里面,放進2L的清水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,煲2小時,開鍋前15分鐘放進適量的鹽就可以了。

  當歸的功效與作用

  1.對子宮平滑肌的作用

  研究表明當歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用,使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失,呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮

  2.對心血管系統(tǒng)的作用

  當歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制,可以使兔離體心房不應(yīng)期延長,對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用

  3.對血液及心血管系統(tǒng)

  大鼠口服當歸水煎液后,血漿凝血時間延長,可使血栓減少,血栓增長速度減慢,有明顯的抗血栓作用。

  4.對消化系統(tǒng)

  對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用;對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用。呼吸系統(tǒng):當歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效,用藥后顯著改善肺通氣功能,體力有相當恢復。


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