炸鯽魚(yú)怎么做好吃簡(jiǎn)單又酥脆

　　炸鯽魚(yú)怎么做好吃？平時(shí)都是吃紅燒或煎出來(lái)的鯽魚(yú)，而這次為了簡(jiǎn)單方便，直接把鯽魚(yú)拿過(guò)來(lái)炸著吃，酥酥脆脆的，味道還是很不錯(cuò)的，制作過(guò)程簡(jiǎn)單易懂哦，下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.鯽魚(yú)洗凈，用刀劃開(kāi)，放點(diǎn)醬油腌一下

　　2.鍋中放油，要多放一點(diǎn)，能淹至鯽魚(yú)的

　　3.把鯽魚(yú)放進(jìn)鍋里炸

　　4.一面煎至金黃時(shí)，再翻至另一面來(lái)炸，并加入姜片一起

　　5.兩面都炸至金黃時(shí)，就可以盛出來(lái)了

　　小貼士

　　炸魚(yú)的時(shí)候，要用小火上澆油

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