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琵琶蝦排好吃又營養(yǎng)的做法圖解

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  琵琶蝦排是用大海蝦做出來的,而且做法也很多,用來琵琶蝦排很好吃,外面的一層是金黃色,叫起來很酥,吃起來的口感很嫩的。想要了解更多琵琶蝦排的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作琵琶蝦排的食材

  琵琶蝦排好吃又營養(yǎng)的步驟

  1.自然解凍的大海蝦。

  2.海蝦去頭去腸去殼洗好備用。

  3.留下蝦尾,把蝦一分為二,到蝦尾處不要切斷,這樣就會切出琵琶狀了。

  4.準(zhǔn)備一個雞蛋。

  5.將雞蛋打散,加入適量的鹽。

  6.準(zhǔn)備適量的面粉。

  7.將面粉灑在蛋液中,攪拌均勻后待用。

  8.準(zhǔn)備適量面包糠。

  9.先將蝦入蛋液中,均勻的裹住。

  10.在裹入適量的面包糠。

  11.熱油鍋后,轉(zhuǎn)中火即可。

  12.將裹好的海蝦過油炸一下,兩面至金黃色即可。

  13.可根據(jù)自己的口味沾一些椒鹽,美味的大海蝦即刻享用!

  莧菜和蝦能不能一起吃

  營養(yǎng)醫(yī)師介紹莧菜是可以和蝦一起吃的,蝦肉歷來被認(rèn)為既是美味,又是滋補(bǔ)壯陽之妙品,

  蝦皮炒莧菜的做法

  1、莧菜洗凈備用。

  2、入沸水中略焯變軟撈出放涼備用。

  3、蝦皮提前用水略泡洗凈。

  4、準(zhǔn)備焯好的莧菜和洗好的蝦皮。

  5、鍋中放入適量油,入蝦皮炒香。

  6、當(dāng)蝦皮開始變色時,加入一勺料酒。

  7、炒至蝦皮金黃,加入蒜碎和干紅椒。

  8、加入莧菜。

  9、炒勻后加入適量鹽調(diào)味即可出鍋。

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