秋葵炒雞腿好吃又養(yǎng)生的做法圖解
秋葵炒雞腿是一道養(yǎng)生效果非常好的家常菜,和雞腿一起炒吃起來的口感很好,而且也不會覺的很油膩,是一道很好的下飯菜。自己在家也可以嘗試做一下。以下是學習啦小編推薦的秋葵炒雞腿做法,歡迎閱讀!
制作秋葵炒雞腿的食材
秋葵炒雞腿好吃又養(yǎng)生的步驟
1.原料圖片
2.雞腿洗凈去骨,切成條,用鹽、淀粉上漿
3.秋葵去蒂洗凈,斜切成厚片,紅椒切片
4.雞腿肉放溫油中滑油
5.蔥、姜、蒜炒出香味,放入秋葵、紅椒炒至斷生
6.再放入雞肉、調料,翻炒均勻
秋葵是哪個季節(jié)的蔬菜
秋葵是夏秋季蔬菜。
秋葵的主要成熟季節(jié)在夏秋季,在每年的4~8月都可種植秋葵,一般在種植后50天左右即可開始采收,具體的采收時間在花敗落后4~5天采收果莢最脆嫩豐腴,若是采收太晚果莢就會慢慢變老,不適合做菜食用。
秋葵正常種植一般在4月份,在每年的6月初期便能食用到新鮮脆嫩的秋葵,但是由于大棚種植的廣泛存在,在每年的4~8月都能種植秋葵,也就是說在整個夏秋季節(jié)都能吃到新鮮的秋葵。
秋葵炒雞蛋做法
原料:秋葵、雞蛋、鹽、菜油。
做法:
1.秋葵清洗干凈,切開。
2 雞蛋磕開后,加點鹽打散。
3 鍋中放適量的菜油,倒入秋葵先炒。
4 待秋葵基本炒熟,劃到一邊,再倒入雞蛋液,炒。
5 然后將二者炒在一起,要炒散了。然后出鍋裝盤。
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