紅糖面包好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
這款I(lǐng)紅糖面包是落滿碎雪的面包，延長(zhǎng)了烤制的時(shí)間，使表面變得硬脆，吃起來(lái)的口感還是很好的，里面包裹著大量的核桃仁與葡萄干，很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。想要了解更多紅糖面包的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作紅糖面包的食材
紅糖面包好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.將核桃仁烘烤10分鐘至香脆
2.把核桃仁掰碎后與葡萄干混合備用
3.將所有主料混合成團(tuán)
4.將面團(tuán)揉至可拉出大片的筋膜
5.取出240克面團(tuán)作為原味面團(tuán)
6.將剩下的大面團(tuán)，與核桃仁及葡萄干揉到一起
7.分別裝入容器，放溫暖處進(jìn)行一發(fā)
8.一發(fā)完成后，將原味面團(tuán)與果仁面團(tuán)分別等分為三份
9.將果仁面團(tuán)搟成長(zhǎng)面片
10.自上端向下卷起
11.將原味面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，長(zhǎng)度比果仁卷稍長(zhǎng)一些
12.將果仁卷放在原味面片上
13.用原味面片將果仁卷包裹住，注意兩端封口捏實(shí)
14.將制作好的面坯找好間距擺入烤盤(pán)中
15.放在密閉濕潤(rùn)處進(jìn)行二次發(fā)酵
16.二發(fā)結(jié)束后，在面坯表面篩上低粉
17.小心的在面坯表面刊出刀口
18.所有的面坯都制作完成
19.放入預(yù)熱好的烤箱中，上火210度，下火180度，烤30分鐘左右
20.至表面中褐色時(shí)可出爐
吃片糖的好處
1、片糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類(lèi)能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。
2、片糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
3、片糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過(guò)調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。
4、片糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。
5、片糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。
6、片糖中含有的某些天然酸類(lèi)和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。
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