鮮蝦拌意面好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法

時(shí)間：2017-12-01 14:05:12 慧媛47由分享

　　意大利面是西餐品種中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣，這道鮮蝦拌意面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且做法也很簡(jiǎn)單，里面的鮮蝦看著也讓人食欲大開(kāi)。小編給大家精心推薦的鮮蝦拌意面做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作鮮蝦拌意面的食材

　　1.鮮蝦去頭去皮去腸線切成小塊。

　　2.黃瓜切小塊。

　　3.將蝦焯熟。

　　4.在鍋中加入足夠的清水，一點(diǎn)點(diǎn)鹽和油將水燒開(kāi)。

　　5.將意面下入鍋中。

　　6.意面變軟，水開(kāi)。

　　7.加入適量涼水，繼續(xù)煮，水再開(kāi)再加涼水，至面完全煮熟。

　　8.撈出意面過(guò)涼

　　9.撈出意面。

　　10.加入黃瓜丁，鮮蝦丁。

　　11.倒入芝麻味烤焙沙拉醬拌勻即食。

　　蝦和土豆可以一起吃，但不建議一起吃。

　　土豆和蝦中沒(méi)有什么相克的成分，一起食用不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重后果。但是土豆富含淀粉，蝦富含蛋白質(zhì)，都是不容易消化的物質(zhì)，一起大量食用會(huì)造成不適。

　　1.蝦中的蛋白質(zhì)是易過(guò)敏原，因此過(guò)敏人群不宜食用蝦。

　　2.蝦和土豆都會(huì)使胃酸分泌增多，對(duì)于有消化道潰瘍的人群而言，會(huì)加重潰瘍面積，造成身體更加不適。

　　3.土豆中含有豐富的淀粉，蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，大量食用會(huì)增加熱量的攝入，造成熱量攝入過(guò)多，對(duì)需要控制體重的人群而言不宜多吃。

　　4.蝦中含有大量的蛋白質(zhì)，不能與富含鞣酸的物質(zhì)一起食用，如柿子、竹筍、山楂等，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀，引起消化不良。

　　5.蝦中含有豐富的鈣、鎂元素，不能與菠菜等草酸含量很高的食物一起食用，容易導(dǎo)致草酸鈣、草酸鎂沉淀，易出現(xiàn)結(jié)石。

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