番茄肉醬通心粉美味又健康的做法

　　通心粉的外形看起來有一點像是芹菜，這道粉的做法十分簡單，有葷有素搭配很好，做晚餐也是很好的選擇。小編給大家精心推薦的番茄肉醬通心粉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作番茄肉醬通心粉的食材

　　美味番茄肉醬通心粉的步驟

　　1.把通心粉先煮透

　　2.準備黃油,西紅柿,青椒,洋蔥,玉米粒

　　3.豬肉餡適量

　　4.把黃油在鍋中軟化

　　5.倒入洋蔥爆出香味

　　6.放入肉餡翻炒均勻

　　7.倒入西紅柿翻炒

　　8.等西紅柿湯汁出來后加入番茄沙司

　　9.然后倒入青椒,玉米

　　10.混合均勻,加入鹽和黑胡椒粉

　　11.把煮好的通心粉倒入鍋內(nèi)與湯汁混合均勻就可以了

　　什么情況下不能吃西紅柿

　　不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達不到補充營養(yǎng)的效果。

　　服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

　　空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應,凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

　　不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現(xiàn)象。

　　不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。

　　服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

　　番茄豬肝粥做法

　　主料：番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生姜3片。

　　做法：先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻;番茄洗凈，切開;生姜洗凈，去皮，切絲;粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄，生姜，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調(diào)味佐膳。

　　主治：體弱血虛、營養(yǎng)不良、眩暈。

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