山藥秋葵肉片湯好吃又養(yǎng)生的做法
秋葵的好處很多減肥還美容,含有的粘液和纖維,還有助于調(diào)節(jié)小腸內(nèi)的血糖吸收,加上山藥的效果就更好了。想要了解更多山藥秋葵肉片湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作山藥秋葵肉片湯的食材
山藥秋葵肉片湯好吃的步驟
1.材料備好,干瑤柱要大顆的,先洗一下放少許水泡開
2.豬肉切薄片,用淀粉,油,魚露和姜絲拌勻腌制好
3.鍋里放適量水,把山藥放下去,大火燒開
4.途中放幾塊姜片和瑤柱,泡瑤柱的水也可以倒進去提鮮
5.中火煲20分鐘左右,放入洗干凈的枸杞
6.這時開始切胡蘿卜片,秋葵切小段
7.鍋里放胡蘿卜煲5-10分鐘
8.湯里的材料煮的差不多好了,放入腌好的肉片,先不要攪拌,湯才不會渾濁,肉片也會很嫩滑
9.同時也放入秋葵
10.煮20秒上下再拌開,加少許鹽調(diào)味就很鮮甜了
11.一道營養(yǎng)的鮮湯做好了
秋葵的養(yǎng)生功效
降血糖:研究證明,食用秋葵具有降低飯后血糖的作用。這是因為秋葵中含有豐富的可溶性膳食纖維,其具有降低機體對葡萄糖的吸收,緩解碳水化合物的吸收,從而真情以控制飯后血糖的作用,因此對于糖尿病患者而言,日??蛇m當多食用。
減肥:秋葵還是一種高營養(yǎng),高蛋白,低脂肪,低熱量的食物,因此對于想減肥的人而言,適當吃點秋葵絕對有利于減肥。此外,研究發(fā)現(xiàn)秋葵中的粘液還具有降低機體對膽固醇的吸收,有利于機體的排毒。
美容養(yǎng)顏:秋葵還是一種含有豐富的維生素C的食物,其具有美容養(yǎng)顏等作用,而且其中豐富的膠原蛋白還有利于增強血管彈性,有利于保持皮膚的彈性,因此長期食用,具有美容養(yǎng)顏等作用。
保護胃道健康:秋葵中含有豐富的營養(yǎng)成份,特別是其中的果膠、牛乳聚糖等都有利于腸道膜的健康,促進胃粘膜。特別是對有胃炎、胃潰瘍的患者建議可適當多食用。
壯陽:秋葵中含有豐富的維生素A其有助于提高男性精子的質(zhì)量,豐富的磷、蛋白質(zhì)、鈣等都有利于男性的身體健康。事實上很多壯陽藥中都含有秋葵的成份,因此適當食用具有壯陽的作用。事實上因為秋葵具有壯陽、向體健體等功效,因此在民間也被稱為“植物偉哥”是一種特別適合男性多食用的蔬菜。
促身體健康:特別是對于運動人員、青壯年而言,日常適當多吃秋葵更有利于身體健康,快速恢復(fù)體力,因為秋葵中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),而且其含量比其它蔬菜都高,因此建議多食用。
秋葵炒烏冬做法
原料:烏冬面1包、蝦仁100g、秋葵適量、姜、番茄、香菜、蔥、橄欖油、生抽、胡椒粉、鹽、料酒、生粉。
做法:
1.先用開水把烏冬和秋葵焯一下水,撈起備用。
2.撈起后切成丁,番茄也切成丁。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入姜略炒。
4.將用料酒、胡椒粉、鹽、生粉腌制過的蝦仁倒入,炒至變色。
5.將焯過水的烏冬加入一起炒。
6.放少許生抽炒均勻,把秋葵以及番茄加入。
7.翻炒均勻加入少許鹽以及胡椒粉,放入蔥以及香菜,攪拌均勻即可。
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