夏天吃什么菜去濕
炎炎夏日來了,酷暑當(dāng)空,夏季病、食欲不振等一系列問題接踵而至,夏季如何養(yǎng)生成為很多人需要迫切了解的問題。那么夏天吃什么菜去濕呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么菜去濕，歡迎參閱
夏季怎么祛濕氣
夏季祛除要喝對(duì)湯。并不是所有的湯都有利尿排腫、排毒養(yǎng)顏、祛濕解毒的作用，像紅棗紅水、茶樹菇老鴨湯等側(cè)重于補(bǔ)血益氣，而銀耳冰糖水、冰糖雪梨?zhèn)戎赜陟罨鹋哦镜鹊?，夏季祛濕湯需選擇具有祛濕的食材，例如：赤小豆、薏米仁、綠豆、海帶、雞肉、蘑菇、白果、板栗等等，大家可自制赤小豆薏米仁湯、白果板栗豬肚湯、海帶排骨湯等等。
夏季祛濕吃雞蛋。大家對(duì)雞蛋都不陌生，是常見的滋補(bǔ)食物之一，而祛濕雞蛋卻不是簡單地食用蒸雞蛋或者煎雞蛋，而是雞蛋花生湯。通常是將花生熬成湯汁，煮沸，在打入整個(gè)雞蛋攪成花即可，雞蛋花生湯在南方比較常見，南方濕氣重，飲食需起到祛濕祛熱的效果，雞蛋花生湯具有祛濕體內(nèi)濕熱、緩解食欲不振、惡心嘔吐、身乏無力等癥狀，女性食用可適量加點(diǎn)紅糖，更起到補(bǔ)血補(bǔ)氣、滋陰養(yǎng)腎的功效。
夏季祛濕吃玉米須。也許大家覺得吃玉米須不可思議，一般玉米須都是扔掉，無人食用的，但是大家也把其營養(yǎng)和功效給扔掉了，玉米須具有利尿排腫、利水滲濕、養(yǎng)腎養(yǎng)肝的作用，大家可收集新鮮的玉米須，煮水或者炒菜食用，祛除體內(nèi)的濕熱、濕氣。
夏季祛濕吃西瓜皮。很少有人注意到西瓜皮的營養(yǎng)價(jià)值，西瓜皮含有豐富的水分和礦物質(zhì)，有利水滲濕、清熱解火的功效，夏季我們可以做涼拌西瓜皮、清炒西瓜皮、排骨燉西瓜皮食用，祛除體內(nèi)的濕氣，給自己一個(gè)健康的體質(zhì)。
一道菜祛除體內(nèi)濕氣
洋蔥100克，紅椒50克，香菇200克，大蒜、淀粉、烹飪油、鹽、雞精和香油適量。洋蔥和紅椒洗凈，切小塊，大蒜切片;香菇除去雜質(zhì)，清水洗凈，每朵切成四小塊備用。炒鍋上火，倒入油，熱鍋燒熱后下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁;后放入洋蔥和紅椒翻炒，加入鹽和雞精炒勻，用水淀粉勾芡，滴入少許香油翻炒均勻即可。
香菇有益氣祛濕、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效，對(duì)于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。另外，香菇的菌氨酸和洋蔥里的槲皮素，可以提高機(jī)體免疫功能，有降血壓血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。來一盤洋蔥炒香菇營養(yǎng)全面，還能祛濕降壓。
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