10個月寶寶夏季食譜大全

　　10個月大的寶寶夏季吃什么好?下面就讓學習啦小編告訴你10個月寶寶夏季食譜大全，歡迎參閱

　　10個月寶寶夏季食譜

　　一、綠豆粥

　　原料：糯米50克，綠豆50克，豌豆20克，白糖20克。

　　做法：將綠豆放入鍋中加適量的水，用小火煮1.5小時左右，將綠豆煮熟。再將糯米、豌豆放入，加足水量，煮開后用小火再煮40分鐘，待完全煮爛后?；?。加入適量的白糖，稍涼后即可食用。

　　功效：綠豆營養(yǎng)價值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。而且還有一定消暑作用。小孩上火可試綠豆粥。

　　二、番茄銀耳小米羹

　　原料：番茄100克，小米100克，銀耳10克，生粉10克，冰糖80克。

　　做法：將小米放入冷水中浸泡1小時，番茄洗凈切成小片，銀耳溫水泡發(fā)后切成小片。將銀耳放入鍋中加水燒開后，改成文火燉爛，加入番茄、小米一并燒煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上濕生粉勾芡即成。

　　功效：適合1.5歲以上幼兒食用。番茄富含維生素，銀耳滋陰潤肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清熱解毒、益胃健脾等功能。

　　三、青菜肉糜粥

　　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。

　　做法：米洗凈，用水泡1～2小時，放進鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放進開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，進鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加進煮好的粥中。

　　功效：蔬菜可為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等人體必且具有良好的藥用價值，加上瘦肉做粥做給寶寶吃，能起到和胃補脾，潤燥養(yǎng)肺的功效。

　　四、冬瓜粥

　　原料：冬瓜200克、大米適量。

　　做法：冬瓜200克去瓤，連皮洗凈，切成小方塊。大米淘洗干凈，同放入鍋中，加水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮，至瓜爛、米熟、粥稠即可。

　　功效：冬瓜微寒，性涼，有補水、清熱解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子不愛喝水或者容易上火，媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。

　　五、核桃小米銀耳粥

　　原料：核桃4個、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量。

　　做法：銀耳提前2小時用溫水泡發(fā)。砂鍋中加入適量清水，放入泡發(fā)好的銀耳。大火燒開后，加入小米，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉煮。核桃去殼去皮，待銀耳煮至濃稠再加進去。加入適量冰糖，慢火燉至冰糖全部溶化。枸杞洗凈后倒入鍋內(nèi)，關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。

　　功效：銀耳補脾開胃、益氣清腸，滋陰潤肺，其富含的維生素D能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益，小米具有健脾和胃、補血健腦的作用，再加入一些含有優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)的健腦益智的核桃，營養(yǎng)美味搭配得相得益彰。

　　夏季養(yǎng)生之道

　　立夏后氣溫急升，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍，小便赤黃、大便干結(jié)，甚至心慌胸悶、睡眠不佳等癥狀。這些多屬于心火亢旺癥狀，所以應(yīng)及時調(diào)整起居作息，可適當夜臥早起，早晚宜延長戶外活動時間;飲食方面應(yīng)適量吃些清火祛濕的食物，并戒躁制怒，保持一個淡泊寧靜的心境，對夏季養(yǎng)生極為重要。要神清氣和、胸懷寬廣、思想平靜下來，避免心火內(nèi)生。保持平和的心態(tài)準備安然度夏。

　　古人為何將入夏養(yǎng)“心”看得那么重要?一方面，夏天“壯火食氣”，易消耗心臟陽氣;另一方面，天熱人易出汗，而中醫(yī)向來視汗為“心之液”，出汗過多自然易消耗心臟陰液。據(jù)多年的臨床經(jīng)驗，心臟陰陽損傷，確實是夏季心臟病多發(fā)的重要原因。另外，從中醫(yī)的角度來看，心與小腸相表里，心火易下移小腸，可引起尿黃、尿少、尿急、尿痛等。更重要的是，心還是“精神之所舍”，主宰著人的情志和思維意識活動，心火旺自然易出現(xiàn)煩躁不安、心神不寧并影響到睡眠。夏季君火當令，天暑地熱，暖熱之氣盛，人應(yīng)晚睡早起，順應(yīng)自然，保養(yǎng)陽氣。