男人夏天吃什么湯好
酷暑襲來,有什么湯能幫助我們男性應(yīng)對酷暑呢?下面是小編為大家整理的男人夏天吃什么湯好,希望對大家有幫助。
男性夏季養(yǎng)生湯
一、絲瓜瘦肉湯
材料:瘦肉5兩,絲瓜半斤,油鹽酌量。
做法:
1、將絲瓜切成塊狀,然后將瘦肉切成一片片的,將料洗凈。
2、將煲內(nèi)盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時(shí),可調(diào)味飲用。
二、冬蟲夏草雞
材料:公雞1只、姜、蔥、精鹽、味精各數(shù)量適宜,冬蟲夏草5--10枚
做法:
1、將公雞燙洗,褪毛,內(nèi)臟去除干凈,并切成若干塊,留備用。
2、將切好的雞塊氽水,這樣可以去除雞肉上殘留的血絲。然后,將氽過水的雞塊放在鍋中,依次放入蔥姜黃酒,加數(shù)量適宜水,用大火煮開。
3、水開時(shí),加入冬蟲夏草和各種調(diào)味料,然后再添少量水,用文火將雞肉煮熟。
功效:對補(bǔ)腎益陽有很大的療效,可以改善身體虛冷、四肢無力,失眠盜手淫與陽痿汗等癥,特別對男性的陽痿癥,以及由遺精引起的腰酸腿軟、心悸氣短等癥狀有很好的治療效果。長期服食還可以提高機(jī)體免疫力,是極好的補(bǔ)氣藥膳。
三、蓮子湯
材料:白木耳(用水發(fā)過)1朵、薏米、芡實(shí)各10克、蓮子20克。
做法:應(yīng)該先將蓮子、芡實(shí)、薏米入油鍋炒,再加水和白木耳燜爛,這樣就可以食用了。
功效:滋陰養(yǎng)神,清熱祛暑,現(xiàn)在很多男人都有失眠的現(xiàn)象,那么也可以治療失眠的。
四、沙參百合鴨湯
材料:北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克,精鹽、味精各適量。
做法:應(yīng)該先將鴨肉洗干凈,切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋,加水適量,文火慢燉,待鴨肉熟后,加入少許精鹽、味精調(diào)味,飲湯食肉。
功效:滋陰清熱、潤肺止咳。適用于肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。
五、雪梨瘦肉湯
材料:瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1錢半,雪梨2個(gè),蜜棗3粒,冰糖酌量。
做法:將雪梨切成四塊,然后去核和心,但是不用去皮的,將適量的清水放入,然后將料一起放進(jìn)煲內(nèi),煮約3小時(shí),加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。
功效:可以清熱降火,并且這類湯對于熱性哮喘和久咳是有很好的作用的。
六、玄參燉豬肝
材料:玄參15克,鮮豬肝500克,菜油、醬油、生姜、細(xì)蔥、白砂糖、料酒、濕淀粉適量。
做法:
1、將豬肝洗干凈,與玄參同時(shí)放人鍋內(nèi),加水適量,燉煮約1小時(shí)后,撈出豬肝,切成小片備用。
2、將炒鍋內(nèi)放人菜油,投入洗凈切碎了的姜、蔥,稍炒一下,再放入豬肝片中。
將醬油、白砂糖、料酒混合,兌加原湯適量,以濕淀粉收取透明湯汁,倒人豬肝片中,攪拌均勻即成。
功效:可以滋陰、養(yǎng)血、明目。適用于肝陰血虧虛所致的兩目干澀、迎風(fēng)流淚、頭暈眼花、視物模糊、視力下降、夜盲癥,以及慢性肝炎而屬肝陰血虛者。
七、紫菜湯
材料:紫菜15克、冬菇50克、蘆筍100克
做法:將冬菇用水發(fā)一下,然后將蘆筍切絲與紫菜一同入沸水,在加上素油、味精、料酒調(diào)味。
功效:經(jīng)常的吃紫菜湯,則營養(yǎng)價(jià)值是很高的,并且會有補(bǔ)身體和消暑熱的作用,并且還可以防止血壓升高,也可以防止動(dòng)脈硬化。
八、蓮子豬肚
材料:豬肚子1個(gè),蓮子肉50克,香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
做法:
1、先將豬肚子洗干凈,蓮子(去心)用水泡發(fā),然后放入豬肚內(nèi),用線縫合,將豬肚放入鍋內(nèi),加清水燉熟透。
2、后撈出晾涼,將豬肚切成均勻細(xì)絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
功效:適用于脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
夏季養(yǎng)生四原則
1、健脾除濕:濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經(jīng)常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀,所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
2、清熱消暑:夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
3、補(bǔ)養(yǎng)肺腎:中醫(yī)認(rèn)為,按五行規(guī)律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
4、冬病夏治:夏季養(yǎng)生免不了冬病夏治。所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預(yù)防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。