小炒涼薯簡單又營養(yǎng)做法圖解

　　小炒涼薯是一道很有營養(yǎng)價值的家常菜，涼薯不僅風(fēng)味出眾，它有清熱祛火、養(yǎng)陰生津的功效，這道菜的做法很簡單，吃起來的口感很好，值得一試。以下是小編推薦的小炒涼薯做法，歡迎閱讀!

　　制作小炒涼薯的食材

　　小炒涼薯簡單又營養(yǎng)的步驟

　　1.把涼薯切好裝入碗中

　　2.把辣椒切好

　　3.把鍋燒熱

　　4.在鍋中倒入油

　　5.首先倒入切好的辣椒，翻炒幾下

　　6.然后倒入切好的涼薯片

　　7.上下翻炒

　　8.放入鹽，雞精，一點點醬油，翻炒幾下即可

　　9.一碗爽口的涼薯片就炒好了

　　吃涼薯能減肥的原因

　　涼薯熱卡低

　　涼薯的水患有大量的碳水化合物，但是總體上來說涼薯的熱量是很低的，涼薯的熱卡為55大卡，55大卡相當于我們步行15分鐘所消耗的能量，跑步5分鐘也需要消耗55大卡能量，所以食用涼薯是有助于減肥的。

　　涼薯含大量水分

　　涼薯的百分之70以上都是水分，食用時口感脆嫩，多汁，有生津止渴的功效，適合做水果來食用，可減少對其他水果的食用，減少能量的攝入，有助于減肥。

　　涼薯含有黏液蛋白

　　涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，并能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液循環(huán)，能促進機體對氧氣的運輸，促進對脂肪的消耗，有助于減肥。

　　涼薯含大量的纖維素

　　涼薯中含有很多的膳食纖維，食用后能在胃部吸水膨脹，增減飽腹感，減少多其他食物的食用，同時還能刺激胃分泌胃酸，有健胃消食的功效，還有這些纖維素進入腸道后能促進腸道的蠕動，幫助消化，促進排便，減少機體對腸道內(nèi)脂肪的吸收，有減肥的效果，還能潤腸通便。

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