糟辣子魔芋條美味又健康的做法

　　糟辣子魔芋條是一道美味又很健康的下飯菜，這道菜對心腦血管系統(tǒng)疾病、痔瘡、減肥、養(yǎng)顏等都有顯著功效，而且里面的加了一些糟辣子，吃起來的味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。以下是小編推薦的糟辣子魔芋條做法，歡迎閱讀!

　　制作糟辣子魔芋條的食材

　　糟辣子魔芋條美味又健康的步驟

　　1.材料圖

　　2.魔芋切片再切條

　　3.蒜苗切片

　　4.鍋內(nèi)加水，把魔芋放進去焯至水沸騰一小會

　　5.倒入冷水中過一下，再倒出瀝干

　　6.熱鍋下油，爆香蒜苗，把魔芋放入一起炒

　　7.放入糟辣子炒一小會，加少量鹽再炒

　　8.放蒜苗，加雞精調(diào)鮮

　　魔芋放冰箱怎么保存

　　1、將魔芋浸泡在水中，也可以是鹽水中，不過在吃之前要用清水浸泡一下。

　　2、然后將浸泡在水中的魔芋直接放到冰箱里面即可。

　　3、魔芋浸泡在水中，要記得常換水，保持新鮮，以免壞掉。

　　4、如果沒有冰箱的話，可以把魔芋浸泡在鹽水中。

　　魔芋可以放冰箱多久

　　一般可以放3—4天。

　　魔芋可以放冰箱，但是不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—4天，放太久營養(yǎng)成分容易流失，而且還會影響口感。如果沒有冰箱就放在通風陰涼的地方。

　　小貼士：

　　通常來說，一般在市場上買的魔芋都是經(jīng)過加工的魔芋，由于生魔芋有毒，所以市場的魔芋都是先研磨成粉，然后再用熱水調(diào)制而成。

　　因此，在挑選魔芋的時候，要選擇灰白色的魔芋，并且里面還會呈現(xiàn)出各種小顆粒，就像魔芋的果實一樣，而且摸起來不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。

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