黃豆花生豬蹄湯好吃又養(yǎng)生的做法

　　黃豆花生豬蹄湯很適合養(yǎng)生的湯，這到湯簡直是女性的滋補佳品，常喝豬蹄湯相信皮膚也會年輕許多，而且滋陰補陽的效果也不錯哦。想要了解更多黃豆花生豬蹄湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作黃豆花生豬蹄湯的食材

　　黃豆花生豬蹄湯好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.準備黃豆，將其洗凈后加水浸泡6小時左右;

　　2.將豬蹄剁成小塊，準備花生和泡發(fā)后的黃豆;

　　3.將豬蹄上的豬毛用鑷子仔細去除;

　　4.豬蹄用水洗干凈;

　　5.鍋中加水，將豬蹄放入;

　　6.大火加熱至沸騰，去除豬蹄的浮沫和腥味;

　　7.燉鍋內(nèi)放入蔥段;

　　8.將花生、黃豆和焯好水的豬蹄倒入;

　　9.加入足量的清水，再加入幾片黃芪和當歸粉;(如果沒有也可以不放)

　　10.蓋上蓋子，預約8小時即可，完成后自動跳到保溫功能;

　　秋天吃燉豬腳好不好

　　首先，豬蹄的膠原蛋白比較豐富，這些物質對于皮膚來說很有益處啊，都說豬蹄能美容也是有點靠譜的。當然美容效果是不是很好，卻比較難考究，但是大家都應該清楚豬蹄是不能多吃的。

　　豬蹄能補血、補腎。血氣不足的人兒可以吃豬蹄補血，不過脂肪太高了，最好還是多吃點其它能補血的食物。

　　豬蹄對失眠、神經(jīng)虛弱有幫助。失眠是件令人憂桑的事情，每晚都要數(shù)綿羊，可是不管用，可以用豬蹄燉點湯喝哦，反正也不會有什么副作用。

　　沒有精神吃點豬蹄不錯?？赡苁羌影嗉狱c操勞過度，或者是壓力大累趴了，導致每天都精神恍惚、無精打采，這個時候最好多休息，在飲食上也要多調(diào)理調(diào)理。試試豬蹄燉花生或者燉栗子，喝了還能暖身子。

　　腸胃不好就建議少吃了，否則很容易引起消化不良。豬腳好吃也要悠著吃，其在睡前食用豬蹄，會增加血液粘度，不利于人體健康。

　　香辣豬蹄放料酒的做法

　　原料：豬蹄二只，筍干一塊，花生二兩。

　　調(diào)味：蔥姜，干紅椒，冰糖，八角，香葉，丁香，甘草，蒜粒，生抽，老抽，料酒。

　　做法：

　　1、筍干和花生提前半天泡發(fā)好，筍干片厚片。

　　2、炒鍋加油，下蔥姜，干紅椒，蒜粒炒香。

　　3、加入豬蹄和其它調(diào)料炒到豬蹄上色。

　　4、高壓鍋鋪上花生和筍干，倒入豬蹄，加入開水沒過豬蹄，壓閥上氣后十三分鐘。

　　5、把豬蹄重再倒入炒鍋中，加鹽調(diào)味，大火收到汁濃關火。

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