狗肉豆腐湯美味又健康的做法
狗肉豆腐湯是冬季做常見的一種做法，而且里面的營養(yǎng)價(jià)值很高，吃起來的味道也是很美味的，很多人非常愛吃這到湯，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多狗肉豆腐湯的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作狗肉豆腐湯的食材
狗肉豆腐湯美味又健康的步驟
1.清水煮的狗肉
2.少量的小白菜清洗備用
3.豆腐切成大塊備用
4.起鍋炒一下辣椒醬，因?yàn)闆]有購到韓國的辣醬，所以就自己用甜面醬和蒜蓉醬一起炒再少加一點(diǎn)糖，味道也很像呢
5.把油炒成紅色 后，再下清湯
6.開鍋后下豆腐
7.再開鍋后下狗肉煮，下放鹽調(diào)味
8.最后快好后，煮到狗肉味全入湯和豆腐后就下小白菜
9.出鍋后有香菜放一點(diǎn)那就更爽口了
狗肉的藥用作用
1.治腎虛腰痛、畏寒、手足麻木：狗肉250克，黑豆50克，陳皮3克，用少量油鹽姜蒜焙香狗肉后，再下黑豆、陳皮同煮爛服。
2.治胃寒腹痛：狗肉250克，干姜10克，白術(shù)10克，黨參30克，豆蔻仁12克，水煎去藥渣，飲汁食狗肉，每日1料。
3.治腎陽虛頭痛、眩暈：狗肉250克，天麻10克，黨參15克，附子10克，水煎去藥渣，飲汁食狗肉，每日l料。
4.治久瘧虛寒：狗肉400克，熟附子12克，煮熟，加適量油鹽調(diào)味食，每日1料，連用5--7料。
5.治腎陽不足：狗肉200克切成小塊，生姜20克，煮至半熟時(shí)，放入粳米100克同煮粥，加適量油鹽調(diào)味食用，有祛寒壯陽，溫腎補(bǔ)脾作用，適用于病后體虛或老人陽氣不足、怕冷畏寒、手腳冰冷、腰膝無力、小便清長、腎虛陽痿、遺精遺尿、性欲減退等癥。
6.治肝腎不足;狗肉1000克，切成4厘米見方的方塊，用開水氽透，與生姜、香蔥同放入熱油鍋炒，烹入米酒，然后倒入砂鍋，放入淮山、枸杞各60克，雞清湯1000克，用小火燉至熟爛，放入味精、胡椒粉和食鹽調(diào)味食用。有滋補(bǔ)肝腎，益精明目作用。適用于年老體弱、腎精虧損、腰膝酸軟，畏寒怕冷，陽痿早泄等癥。
7.治脾腎陽虛：帶骨狗肉1000克，切塊，每塊約15克，放入鍋內(nèi)炒干血水取出;大蒜末3--5克，豆瓣醬、芝麻醬各15克下熱油鍋爆炒，再下姜片60克及狗肉邊炒邊加植物油30克，約炒5分鐘后，烹入米酒，加雞湯、食鹽、陳皮、醬油、紅糖，煮沸后倒入砂鍋內(nèi)，用小火燜一個(gè)半小時(shí)，加入味精即可食用。有溫腎壯陽、補(bǔ)脾健胃作用。適用于腎虛遺精、遺尿、陽痿、早泄、小兒發(fā)育遲緩、營養(yǎng)不良。
8.治腰膝酸冷、夜尿多：番薯500克去皮切塊，狗肉500克洗凈切塊，同放大碗內(nèi)加適量豬油或花生油、食鹽、水，隔水蒸熟食用。有補(bǔ)中益氣、固腎強(qiáng)腰作用。適用于體虛怕冷、腰腿疼、夜多小便等癥。
9、治腎虛耳聾，遺尿：狗肉500克，黑豆60克，燉爛食用。
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