可樂排骨簡單又好吃的做法圖解
可樂經(jīng)常被作為調(diào)料，可以用到菜肴當中，味道獨特，一道可樂排骨，松軟微甜，也是小朋友們的最愛。以下是學習啦小編推薦的可樂排骨做法，歡迎閱讀!
制作可樂排骨的食材
可樂排骨簡單的步驟
1.排骨洗凈提前焯燙備用。
2.炒鍋倒油燒熱倒入排骨翻炒。
3.然后加入調(diào)料繼續(xù)翻炒出香味。
4.加入料酒。
5.加入老抽。
6.加入可樂·。
7.大火煮開撇去浮沫。
8.加蓋轉(zhuǎn)中小火慢燒45分鐘。
9.然后加鹽調(diào)味。
10.開大火把湯汁收濃稠即好。
排骨的家常做法
白蘿卜燉排骨
材料：豬排1000克、白蘿卜500克、蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。
做法：
1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈。
2、重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨。
3、白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。
4、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。
白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養(yǎng)豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝湯)后，可立見功效。
南瓜排骨湯
材料：南瓜1斤，排骨12兩，蒜5粒，調(diào)味份量，鹽1茶匙。
做法：
1、南瓜刮去皮洗凈，切大塊。
2、排骨出水除去血水，洗凈備用。
3、鍋注入適量清水，加入所有材料，煲滾后轉(zhuǎn)慢火，煲至所有材軟身及湯轉(zhuǎn)濃，加鹽調(diào)味，即可飲用。
排骨燜帶魚
材料：帶魚、排骨、油菜心、香菇、冬筍、八角、醬油、醋、鹽、白糖、胡椒粉蔥、姜、蒜、淀粉。
做法：
1、將排骨切段用開水焯一下，放到高壓鍋中加調(diào)料壓熟香菇、冬筍分別切成小塊。
2、帶魚洗凈瀝干用油煎至成兩面黃色取出，鍋中留底油，放入大蒜、八角煸出香味。
3、再放入切好的香菇、冬筍，將排骨帶湯一起倒入，加鹽、醬油、白糖、醋調(diào)味后放入帶魚，燜3-5分鐘，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出鍋即可。
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